众人看向老厨师,目露崇拜,顿时觉得此人厉害极。
“特级二星!”
马斯似乎在说长谷郎
实力水准,又似乎在说他
料理等级。
两种厨心是什概念?
极星寮群人不太理解特级
金字塔体系,
色慧、小林龙胆和薙切绘里奈倒是记得。
“特级星厨师,是单
厨心,
种极致味道。”
“二星,是单厨心,两种极致味道。”
“三星,至少两种厨心,三种以上极致味道!”
关键不在“白金苹果”,而是料理中印记,这才是区分特级料理最本质
东西。
心意!印记!
而且,隐隐约约,众人所品味到,还不止
种“印记”。
瓜果蔬菜构造,是清淡
意境。
酒呢,下肚后身体滚烫,后味久久不绝,厨师就用此素材,点缀自己志向,给食客深沉
老当益壮之感。就连森田真希,也不知该如何称呼这种印记。
厨心,则是种遁世
逍遥轻灵,
好像在料理中,见到
青山绿水,除
隐世,也有
种欣赏大好河山
雄浑气势……”
她压低声音,但厨房安静,在场众人都听
个真切。
长谷郎微微愣然后,便对森田真希投来和善
目光,眼睛中有不加掩饰
喜爱。
所谓知音,大抵如此。
就像那历史典故中,伯牙抚琴遇钟子期,子期从琴声中,听出伯牙心中所想
意境。
色慧详细说道。
幸平创真抵住下巴,思忖着道:“这说,是极致味道比较容易获取,而厨心难以领悟吗?”
“废话!”
吉野悠姬翻翻白眼,道:“三星以上顶尖特厨,也只要求有两种厨心啊!”
“那岂不是说,长谷先生在晋升特级隔日,就有
项素质,达到
‘特级三星’
评级条件?”
“两种厨心!厉害!”
武井真司看向长谷目光,全然变
。
“你、你……”
他话语堵在喉咙,最终化作声感叹,“果然积累深厚啊!”
“隐之心,暮之心!”马斯随口说,挑自己习惯
词语称呼,厨师
印记千奇百怪,就算是IGO机构和“美食会”也统计不过来。
现在,森田真希吃出长谷
郎
真意。
老骥伏枥啊!
夏羽在不远处,抬头投来瞥。
“就说呢,长谷这老家伙,怎
会随意发动食戟,原来这家伙就是不服输……”他心中暗暗失笑,隐士归隐士,但谁说隐士没有竞争之心
,身在美食界,或许可以不为“利”字所动,但
个“名”字就足够令人飞蛾扑火
。
众人对长谷郎肃然起敬。
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