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完美世界 > 重生日本当厨神 > 第382章 点醒(下)

第382章 点醒(下)(2 / 3)

刀光闪闪。

时间,厨房里只有刀与冰块摩擦嗞嗞声息。

“好熟悉!”

老者瞳孔缩,看看夏羽持握雕刻刀,再看他所用雕刻刀法,隐隐有【猛牛青龙斩】和【七星破军迅切开】影子。

刀,笔。

于是便有刚刚点醒幕。

其实远在大陆老头子夏擎,不太解孙子情况,否则话,也不必别人点醒他孙子。所谓真传句话,对自己孙子他当然倾囊相授。

玉川住持面无表情看着喜滋滋孙女,暗暗叹。

半晌,夏羽才脱离狂喜状态。

“砰!”

“对!”夏羽锤手掌,“柔,滑,冰,爽……这些都是‘口感’分支,还有食谱搭配麻油蘸料,难怪说这门食谱可冲击「必杀」,甚至有麟菜品影子!”

这就是小细节极致。

夏羽悟出许多东西,「口感」极致,原来包罗万象,这个词太广泛

……

寺院厨房。

麻婆豆腐》,则是在火焰、香料之外,再容纳“霜降豆腐”自带极致风味。

《冰与火之歌》同理。

那特级「必杀」菜品极致融合,要做到什程度?

记得,‘特级三星’厨师认证标准,是至少两种厨心,三种以上极致味道……这也就是说,达到「必杀」食谱最低条件,与此吻合?”

夏羽暗暗想。

勾,划。

短短几分钟,夏羽就往后小退半步,当脚步顿住刹那,哗啦!

闪着亮光冰块四散纷飞。

即便前晚看

回过神,首先就刀砍在案板上,夏羽头也不回地道:“稍等,河豚刺身很快就好!”

“美纱姐,去帮块冰过来——”

玉川美纱快步而去。

很快,米见方冰块,被夏羽搬上干净厨台。

这张厨台就只有块冰,其它东西都被搬到角落去,夏羽持握【文曲刀】,转身开始工作。

玉川美纱找来个装满清水水桶,搬到老者面前。

依旧鲜活鲫鱼,自然而然落在水里。

“谢谢!”

她回眸看晚在厨台前又是笑,又是自言自语少年厨师,低声对着老者道谢。

实际上,夏羽来到寺院静修原因,还是她昨晚告诉老者

“所以,「必杀」食谱对来说,就是如何在个盘子上,营造三种以上极致味道?真正极致三重奏啊……”

蓦然回首,过去他掌握食谱,自创好像没有种达到这个条件。

最多是两种极致之味纠缠融合。

突然,夏羽心震。

“但《烈冰鲜鲷山》呢?这是生鱼片料理……”

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