“枫哥,你真是亲哥,为什伯父不早点来们A大开店啊!没钱咱们众筹也行呐!”王浩看着桌上干净空盘,眼泪差点掉下来。
吃这样顿饭,以后让他怎面对食堂猪食。
想到这里,王浩不禁悲从中来,拿出手机开始疯狂打字。
“你干嘛呢?”江枫看到王浩编辑长串消息,问道。
“打广告,让所有人都来尝尝伯父
王浩牛嚼牡丹,山药还没下肚宫保鸡丁就塞进嘴里,含糊不清地夸道:“好吃,好吃!”
江建康做宫保鸡丁不辣反而偏甜,也不知王浩两道甜菜同时吃是怎能夸出好吃二字。
江建康拿手好菜是宫保鸡丁,但这饭桌上做最好当属东坡肘子。
江建康爱吃肘子,江卫国不爱,这道东坡肘子是他当年自己去找其它国营饭店擅做肘子大厨学习,后来经过数年改良仔细摸索出来。叫是叫东坡肘子,但是和真正东坡肘子已经没关系。
肘子起码被煨炖四个小时,酱香浓郁,用筷子轻轻戳皮肉就分离。
三鲜,宫保鸡丁,九转大肠,拔丝山药,鱼头豆腐汤。”江枫指着菜,给王浩介绍,扫眼提示,友情提醒道,“鱼头豆腐汤劝你不要喝,爸不擅长这道菜。”
【盆油多盐少火候不对鱼头豆腐汤】
江建康同志煮汤时候可能开小差去。
开始王浩和江枫上来时候直在东张西望地没注意,现在坐下来,听他这介绍,就觉得自己嘴里口水已经泛滥成灾。
丝丝肉香控制不住地往他鼻子里钻,江建康做菜不怎注意卖相,但看上去不觉得有什,但只要闻,便知道是好菜。
软烂香甜,肥而不腻。
江建康这桌超水平大菜,也算是稍微弥补几位叔伯没有吃到老爷子菜遗憾。
被老爷子手艺给喂刁江家人,吃到这样桌菜只能说是满意,并没有惊艳。
江建康超水平发挥,也比不上老爷子日常小炒。
但王浩不是,没有每年过年都能尝到老爷子手艺基础,也没有那富足资金天天吃星级饭店,吃饱喝足之后,恍如去趟仙境王浩差点当场想认江建康同志当干爹。
王浩嗜甜,第筷子先夹拔丝山药。
糖浆均匀,炸过山药不像蒸煮得那粉,咬起来还有些嚼劲。外皮嫩滑酥脆,里面软糯清甜。
王浩眼睛顿时就湿润。
“枫哥,有这样个爸你真是太幸福。”王浩无比羡慕。
江枫默默给他夹筷子宫保鸡丁:“这是爸拿手菜。”
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