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第二十三章 学厨就去新东方(1 / 3)

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时候做狮子头要用螃蟹……

酒饱饭足后,季月麻利地收拾碗筷,清理桌面,打扫卫生,江建康和王秀莲同志去算账顺便盘算明天做什饮品,几个不想回宿舍就留在店里帮忙顺便吹牛

“咦,怎有两碗汤?”赵宇指着文思豆腐问道,“做豆腐汤豆腐切这碎干嘛?”

“大哥,这是文思豆腐!”刘子轩恨铁不成钢地道。

不过江建康同志放荡不羁摆盘确让文思豆腐看起来很像豆腐汤。

“来来来,坐下来吃饭。”江建康招呼道,热情地对季月道:“你叔淮扬菜也不怎正宗,班门弄斧,来来来,尝尝这文思豆腐,也不知道正不正宗。”

“正宗,正宗。”季月连连点头,她何曾见过正宗文思豆腐,面前豆腐根根细如发丝,如果这不正宗她也想像不出来正宗文思豆腐是什

公众号事情顺利解决,江枫自己加张卫微信,和他商量这几天送外卖具体事宜。张卫不是个挑剔人,告诉江枫几样他不吃菜,让他看着送,店里方便烧什就给他烧什

次见到如此随意客人江枫表示下小小震惊。

在店里最后桌客人走后,江健康又在厨房里忙活大半个小时,终于把最后道菜做完。

看着桌上整整七菜淮扬菜,江枫几乎怀疑江健康是不是把自己生平所学都用在今天。

扬州炒饭,三套鸭,清炖蟹粉狮子头,文思豆腐,松仁玉米,香菇炒油菜,清炒虾仁和菌菇汤。

“尝尝这三套鸭,虽然没有高邮麻鸭和野鸭,但这也是拿高汤压出来,味道应该也差不到哪里去。”江建康接着说道。

“好吃,好吃!”季月也没吃过三套鸭。

“江叔这狮子头好吃!”刘子轩毫不吝啬地夸赞。

“那是!”江建康无比自豪,“现在螃蟹虽然不肥美,但是也能凑活着,等过两个月大闸蟹正上市时候再做给你们,今天就委屈小季吃吃这残次品。”

“很好吃,很好吃!”季月近乎机械地点头微笑。

根据提示江枫可以看出来,扬州炒饭油多,水晶肴肉火候没到位,文思豆腐发挥出色,松仁玉米过于寡淡而且王秀莲同志肯定贪便宜买不新鲜玉米。

对于不是很擅长淮扬菜江建康同志而言,这桌菜已经算得上是他在淮扬菜上个里程碑

季月面对这大桌菜都呆住

“江枫,你可没告诉你家包三餐三餐这丰盛!”季月看着这桌菜声音都有些颤抖。

伙食,月薪万都不换呐!

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