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第五十六章 红薯粥(2 / 3)

“第口锅红薯味太浓切几个红薯进去直接煮成红薯粥。”江枫道。

江枫连切9个红薯全都加进口锅里,用大铁勺缓缓搅动锅里粥水,口锅地捞浮沫。

面醒好,粥火候也刚刚好。

江枫看眼表,6点47。

“陈老师,可以把粥和蛋羹送过去现在拉面煮面。”江枫提醒道。

至少现阶段江枫对他自己煲粥技术迷之自信。

掀开锅盖,用勺子搅搅。

这红薯……似乎有些太甜

冬天红薯,甜是应该

但是这口锅里红薯,太甜

江枫先用猪油炒洋葱。

“你做阳春面?”吴敏琪只看江枫在炒洋葱就猜到他要做阳春面。

“嗯。”江枫点点头,个不小心多舀半勺猪油。

来吧。”吴敏琪从江枫手里抢过锅铲,江枫讪讪地退到边。

他刚刚就看出来,吴敏琪刀工和他不分伯仲,火候和调味只怕要比他好上许多,他刀工这段时间还进步不少,要是搁以前两人根本就不是个数量级

陈老师连连点头:“叫人。”

三口装粥大锅可不是几个女老师,十几个小萝卜头能搬得动

会儿,进来几个高壮男老师来帮忙端锅,为首男老师看到居然还做蛋羹,有些讶异:“陈老师,真是辛苦你们,还做多蛋羹。”

陈老师哪敢居功,她就打打下手:“都是这三位同学帮忙做,等下还有面条,没吃饱可以吃面条。”

男老师更

品质上佳,色泽光滑,气味浓郁,绝对是上好红心红薯,但却完全盖住南瓜味道,甚至盖住粥香味。

吴敏琪加红薯是用来调味,不是用来喧宾夺主

江枫把锅盖盖上,去切红薯。

切大块,不规则大块。

“切红薯干嘛?”吴敏琪看着锅里洋葱翻滚,看江枫眼。

在厨子这个行当上,女性处于天生弱势,因为力气普遍不如男性所以在练习过程中要吃更多苦还没什成效。江枫在同等级瘦子里已经算是相当健壮,在老爷子眼中和弱鸡基本没有区别,吴敏琪看上去也就是个普通女生身材,当年学厨时吃苦绝对是江枫数倍。

江枫去看锅里粥。

自从煲粥技能到中级之后,再加上这段时间练习和融会贯通,江枫煲粥技术已经是难逢敌手

江枫猜如果他煲粥技能能精进到高级,估计全国港粤粥铺加起来都不是他对手。

鉴于他目前只有刀工到高级,上述情况只能在梦里发生。

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