江建康非常捧场地喝大海碗,夸赞道:“儿砸,你这粥熬得是真
好。”
“老婆老婆,快来喝粥!”
王秀莲同志闻风进后厨,看眼看不出
点荤腥八宝粥,提不起
丝兴趣,意思意思地喝
口,问道:“崽呀,你今天还要熬粥吗?”
“要。”江枫斩钉截铁地道。
王秀莲果断放下碗走出去,对着在外面摸鱼看剧季月道:“月月呀,你去在立牌上加句话:八宝粥特价5元。”
八宝粥又名腊八粥,是种花家传统节日食品,在腊八节用多种食材熬制粥。南宋
《武林旧事》曾记载:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。”
现今八宝粥早就不局限于八种不同
原料
,江枫去年暑假给陈秀秀熬
八宝粥以黑糯米为主料,再辅以绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等多种配料。不同地区
人有不同
口味,有
人用料简单有
人用料比江枫还要复杂,甚至连加中药材和腊肉
都有,可谓是
粥百吃。
张茜作为名没有成年
年轻人,不爱玩微信,和江枫加
QQ,在两人发
无数表情包斗图之后,确定
所需食材。张茜做
八宝粥就是传统
用料,芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合和粳米,还需要用上蜂蜜,食材种类比江枫所要做
少很多,口味也会更甜。
比赛时间只有四十分钟,注定不能小火慢熬只能大火旺煮。江枫掐着表在健康炒菜馆里先试遍,不算泡食材
时间,四十分钟,多加水,大火煮沸,中火慢滚,最后几分钟小火细熬,勉强够用。
他现在煲粥虽然只有中级,但那是在大师级
刀工,高级
火候和调味
前提下
中级。现如今江枫
煲粥水平,完全可以去
家几十年
老粥铺独当
面。
季月起身,非常有经验地对江枫道:“江枫,等你熬到3锅以后再来叫喝。”
季月早已精确掌握江枫
翻车规律。
江枫接着熬八宝粥。
大火,中火和小火之
江卫国也是纳闷,江枫学什
都翻车,唯独在煲粥这上面开
窍,看什
会什
,随意摸索
二就能煲出
锅好粥,都不需要旁人
指导。
看着桌上八宝粥,江卫国叹
口气。
看着桌上八宝粥,江枫也叹
口气。
【锅味道极佳
八宝粥】
味道极佳,多好形容词,如果能出现在别
菜上该有多好,出现在他用来试水
八宝粥上,江枫真
是高兴不起来。
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