蚂蚁上树说白就是肉末粉条,标准
蜀地家常菜,
他母亲和姥爷回法国,7岁
他留在
北平,拜夏穆苪为师。
从7岁到19岁,整整12年时间,他不止学
菜,也学
文化,学
传统,学
精神。
现在他27岁,他已经能够理解为什当年姥爷要拖着病重
身躯,不远万里,每晚都痛苦得夜不能寐却硬是要回北平看
眼,也能理解为什
夏穆苪穷尽
生都要去光复
栋早已物是人非
酒楼。
现在,夏穆苪已经和他姥爷当年样,重病缠身,时日无多。
他姥爷是没有遗憾笑着去,他是夏穆苪
徒弟,自然要帮师父完成最后
心愿。
章光航现在都还记得,20年前第1次吃桃花泛时所带给他震撼。
他母亲章梦萱是个钢琴家,自幼便生活在欧洲,连中文都说不好。他母亲生命中最重要就是钢琴,她是个音乐家,为艺术而活,高贵,典雅,不食人间烟火,甚至情感淡薄,丈夫和儿子在她所钟爱并且愿意为之奉献
生
艺术面前都不值得
提。
而他父亲博诺·杜兰则是个严肃,执拗,甚至有些只认死理
男人。博诺·杜兰十分自负,坚持认为法国菜是这个世界上最完美最优秀最高贵
菜品,拒绝融合,拒绝交流,拒绝推陈出新。这些年,甚至有些作茧自缚,画地为牢
意思。
他和父母感情都很淡薄,和母亲几乎没有任何交流,和父亲
交流基本上都是在厨房里,章光航小时候是和姥爷
起生活
。
在他7岁第1次到北平之前,不太会说中文,仅会几句基本用语还是姥爷教
。
章光航看向江枫,他左手上还缠着薄薄纱布,行动有些不便。
江枫正神情专注盯着砂锅,往里面加料。
章光航将猪里脊去除筋膜,斜切成薄片。
泰丰楼能有这样位继承人,他师父
定会很高兴。
场上4人,如果不出意外话,最先完成
肯定是吴敏琪。
他会和母亲还有姥爷起去北平,是因为他姥爷已经肺癌晚期病入膏肓,想在死前重回故土看
眼。
夏穆苪私家菜馆,就是他姥爷带他们去
,桃花泛是他吃
第
道真正意义上
中餐,当夏穆苪把汁浇在菜上,锅巴伴随着滚烫
汤汁
起爆开。
“轰”声,炸开
不仅仅是锅巴,还有他内心
渴望。
他想学这道菜,他想拜这个厨师为师,他想知道为什姥爷会心心念念
个地方几十年。
他母亲虽然直醉心艺术,无瑕关注亲人,但是却很尊重他
决定,即使他那时只是
个7岁
孩子。
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