孙继凯把刚刚季月找过地方又重新找
遍,依旧
无所获。在孙继凯找袖口
功夫,江枫
馅料已经调好
,第
批八宝栗香鸽也快出锅
。
放下刚刚调好馅料,江枫去看另
口锅里鸽骨熬
汤,也差不多
,原汤化原食,可以开始准备勾芡
芡汁
。
这才是八宝栗香鸽关键步骤,孙继凯原本想要去换衣间看看是不是换衣服
时候把袖扣碰掉
,见江枫在准备芡汁,停下
步伐,在原地看他手上
动作。
“你这个不对,爷爷
芡汁没这
浓稠,他
芡汁是看起来浓稠,但用勺子舀起来能如流水
般地往下瀑
那种。”孙继凯道。
看起来浓稠?
等孙继凯回到泰丰楼找袖扣时候,江枫
第
批3只八宝栗香鸽已经快出锅
。第二批
三只也已经脱骨完成,正在调馅。
孙继凯进后厨,就看到
3只已经脱骨完成,如漏气
气球
般扁扁地躺在盘子里
乳鸽。
孙冠云教过江枫八宝栗香鸽事情孙继凯是知道
,但他从未放在心上,他也不认为自家爷爷只教
次江枫就能学会。
这道菜若真这
好学,他早就学会
。
只是今天见,孙继凯发现江枫
刀工真
不错,比他想象中
还要好。
江枫回想下,发现已经记不太清
。
孙冠云只做过次,江枫又不能像看游戏菜谱那样反复观看制作过程,很多孙冠云自己都未曾提过
细节江枫早就忘
。
江枫时间有些迟疑,手上
动作也慢
下来。但现在锅里
芡汁已经是这样
,没法再补救,只能这样出锅。
孙继凯就在旁边看着,没出声,直到江枫勾芡完成八宝栗香鸽出锅,表情才有
变动。
既遗憾又庆幸,遗憾于江枫没学到八宝栗香鸽精髓,也庆幸于江枫没能学到八宝栗香鸽
精髓。
“这儿,那儿,还有那儿,都找过
,没有你
袖扣,你自己再去找找吧或者想想是不是掉在其它地方
。”季月右手拿着
个已经被她啃
两口
酸甜多汁
西红柿,用左手接过孙继凯手上
奶茶,用眼神给他指地方,“哎呀,
忘
和你说给
买少糖
,最近
减肥啊!”
江枫不禁看她
眼,表示呵呵。
自从季月进后厨,她
嘴就没停过。
黄瓜、西红柿、白萝卜,还有凉菜台那边中午剩下切好
西瓜、菠萝和其它水果,有
个算
个,
个都没放过。期间王秀莲同志还进来帮她
起吃
两片西瓜,四块菠萝和七个圣女果。
两人美其名曰吃水果是不会胖,但该吃
饭
顿也没少吃。
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