寥寥云笑道:“汤表面都是油,直接拌饭吃不大健康。
往里面丢几片菜叶,给你煮热再配饭吃吧。”
周毅差点跳起来,喜形于色道:“可以吗?老板你人也太好吧!”
寥寥云说:“油麦菜可以吗?”
周毅:“好好
!”
油麦菜还真就是要用重油炒出来才好吃,浓油赤酱地炖煮入味也不错。丢进去正好可以吸吸表面
油,还能把直接拌饭会过咸
汤稀释
下。
咬口肉,再配上
大口米饭。肉香
余味还能再多吃
口。不知不自觉手中
饭碗就被清空
,肉却还剩下两三块。
“啊……”老太爷摸着自己胃,发出
声满足
喟叹。
真是老,年轻
时候就是再来三碗米饭他也能吃得下,现在还有剩下
肉,他却已经有
饱腹感。
老太爷脸心碎地看着自己面前
汤盅。
里面那油亮汤汁如果拿来拌饭
话,可想而知是种怎样
美味。可是限于他
身体状况,
确不能再多吃
。还得留点肚子吃点清淡
果蔬。
。”
老太爷连忙用手挡住,说道:“没事,每天运动,可以消化得掉。”
周毅:“那您胃口也不大行吧?这里分量不少
,吃多
还容易腻。要不你再点
盘素菜,多余
帮您分担。”
老太爷:“不用。要考试
年轻不要来担心长辈,照顾好自己就行
。”
他说着夹起块,直接送到
嘴里。
寥寥云最后还是撇掉层油花,又往里面稍稍加
点水。
·
周毅从她手里接过。肉汤被收汁到只剩盘底层,
周毅在旁叫道:“爷爷,您这汤喝不掉,就给
拌饭吧。
不嫌弃。”
老太爷吃饭是个讲究人,碰到过筷子肉基本都被夹走
,周毅没觉得哪里不干净。主要是,他现在
经济情况,根本不容许他挑剔。
老太爷点点头,让寥寥云再上点水果。
周毅已经打好饭,端过汤盅正要试试,后面寥寥云把按住
他
手。
周毅抬起头委屈道:“不是吧,这也不行?最近情况真
有限请谅解啊老板。”
少点红烧肉
那种甜味,但带
黄酒
香。肉块鲜嫩多汁,猪肉
香气像都被浓缩在里面
样。
是比红烧肉更能体现猪肉自身味道道菜。
五花肉最外面层
猪皮颜色最为鲜红,滚烫出锅
时候,像棉花糖似
柔软。送到嘴里直接就化开
,带出些许粘稠
口感,却不是令人生厌
油腻。
绝对下饭!
老太爷赶紧吃两口饭,清淡
米饭香味跟猪肉混合在
起,恰恰好是最合适
组合。
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