刚刚还觉得粥底火锅是异类,才多久就改口。
“你是得不到在骚动,就觉得香辣最好吃。裹红油配白饭,油而不腻,没有比这个更好行吗?”
旁边有个室友撕片白菜下来,然后将鱼夹出来,小心拔掉骨头,搅散鱼肉,夹点米饭,拌点汤汁,卷成团,直接送进嘴里。
众人由衷赞叹。
“这才是高手!”
什鬼啊,这跟去外面吃粥底火锅有多大区别?还不如多点几盘白菜,就当白菜猪肉粥吃得。
正在几人幸灾乐祸时候,他们鱼到。
鲫鱼因为体积小,问过他们意见之后,直接切成段状端上来。草鱼可以片成鱼片,跟骨头分别装成三个盘子,送上来。
那帅气又高冷道士程序性地提醒句:“边吃边下,否则鱼肉变老会煮碎。慢用。”
周毅鼻子动动,喊道:“他们家香辣火锅真是太香!而且价格还那便宜,”
”
几人觉得有理,略做调味。
就目前味道来说,其实也还成,因为寥寥云店里白米质量好,加上白菜跟猪肉打下汤底,能够帮忙调味。
只是她们要求变高,自然觉得新放进去食材不够好吃。
涮完肉之后白粥颜色就变,涮完菜之后,整个锅里都弥漫着菜品青涩味道。又因为白粥相对于普通火锅来讲,那味道着实是清淡很多,对吃不习惯人来说……真是嘴巴淡出个鸟。
室友谦虚地笑笑:“这样吃法,满足切荤菜。”
周毅推下那个忙着吃都顾不上说话同学,叫道:“你不是不吃鱼吗你个混蛋!”
“混蛋就混蛋,不在乎。”那同学说,“丫个个恶鬼转世
他们迫不及待地夹起鱼片,在锅中斗两下,然后直接送入嘴中。
鱼肉鲜嫩,香气馥郁。辣味恰到好处,不至于叫人刺痛难受。麻味也是恰到好处,舌尖有微微触感,又不至于丧失味觉。
麻辣口感中,也没有那种过头苦味儿。
重要是,真吃不出半点腥臭味。就算是各种火宰鱼类,也很难做到这点,因为鱼怎可能不腥呢?
周毅指着鱼说:“觉得这个用来煮粥底火锅肯定好吃,鱼肉那鲜,煮完之后那锅浓缩清香鱼片粥啊……妈啊!”
十人突然开始沉默,吃饭速度也变慢。
张婷婷不信邪:“再加点盐!”
几人继续调制这盆火锅。加完盐之后开始加酱油。等粥底彻底变颜色,改造成锅新产品,也适应那味道。
·
旁边围观周毅等人已经不忍直视。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。