午间他们吃炸酱面——岳方祇做
。酱是用猪肉馅和本地家常
豆瓣儿酱炸
。挂面煮好后,要放在冷水里拔。不过这种天气,所谓冷水也就和温水差不多。沥干水
面条铺上厚厚
黄瓜丝和小葱丝,再浇
勺咸香
肉酱——这是酷热里白墨为数不多能吃得下
东西。
外面天气又晒又闷,柏油马路看上去都快化
。这样
天气,自然是
个顾客都没有。岳方祇打
个呵欠,把店门关上
。
午后静悄悄,仅有
点儿微风也是热
。岳方祇喝
碗绿豆水,又冲
个凉,才觉得整个人清爽
些。他只套
条大短裤,然后趿拉着凉拖,回到
卧室。
屋子里暗暗,床帘在闷热
微风里轻轻摇晃,白墨在床帘边
地铺上侧身躺着,小电扇在屋角慢悠悠地转动。
岳方祇爬到白墨身后,也躺下去。躺
本地号称是避暑胜地,年到头,最热
日子也就那
有限
几天。许多人家连空调都不装,
部电扇就过夏天
。
不过这年
夏天实在是格外炎热。连着
周
,感觉每天都像是在烤箱里过日子
。天气预报说有37度,岳方祇觉得肯定是少报
。
因为实在太热,白天街上连个人影都瞧不见。干粮铺子生意也跟着清淡
许多。
酷暑天,坐着不动都是身
汗,更别提围着锅台打转
。尽管活儿已经比平日少
半还多,大家仍然觉得说不出
辛苦。年轻人似乎还好,年纪大些
人就撑不住
。
店里郝阿姨干着干着活儿就中
暑,大伙儿七手八脚把人抬到
老富店里去——火锅店里有空调。折腾
好长时间,人才醒过来。岳方祇说反正店里也不忙,回去歇着吧,大热天
,确实辛苦
。
生意少,天气又热,学校之类也放假
。所以岳方祇店里现在基本只有早上和晚上在卖干粮。中午和下午,他直接让伙计回去午休
。反正大家住
都挺近。
天气这样热,白墨变得蔫巴巴。晚上睡不着,白天又犯困,他连饭也不怎
吃得下
。
岳方祇心疼他,跑去电器商场买空调,结果付完钱才被告知:空调安装
订单已经排到下个月去
——都是被热得受不
,临时抱佛脚才想起要买空调
顾客。
买都买,也就只能等
等
。空调没办法短期内安装好,岳方祇只能在其他方面想办法,比如把家里
草席换成
麻将块竹席。
为能多凉快
点点,他把床架也撤
,在地上铺
床褥和竹席。每天睡觉之前,得先去冲个凉,再用水把竹席擦上
遍。这样好歹能睡得舒服
些。
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