“张手美家”是五代传至今老店,因着汴梁城水陆交通发达,城内食材丰富。借着这种便利,这家食肆每个节日都会推出款符合当日寓意明星菜肴,不仅新鲜味道还好,以至于风靡全城。而“伏日绿荷包子”就是大暑特供,元宝排好久队方才买到。
对面二人狂点头,叶安犹豫会儿,又问道:“要不要煮些羊肉汤?”古代向来有伏天吃羊肉补身子说法。
狄咏表情裂开,连连摆手:“不要羊肉!”虽说对身体好,但他们都是十几岁小伙子,哪里受得大夏天温补。在家连吃几天羊肉后,前些日子狄咏在国子监疯狂流鼻血,连博士都被惊到。
叶安忍笑,他也就是这说,然后转头去准备吃。宋朝经济繁荣,冷饮果品上也是推陈出新。开封府有家大型冷饮店叫“曹家从食”,专门售卖漉梨浆、卤梅水、姜蜜水等冰饮。
想着这些东西恐怕他俩都吃腻,叶安便打算弄点新,刚好昨日闲来无事,用剩下奶油做冰激凌,拿家里为数不多冰
住优势。
“自然当真。”叶安笃定,开玩笑,他是打定主意想走高端路线,瓦市与自家品牌形象定位不符。等生产稳定倒是可以考虑推出二三线产品,不过那也是许久之后。
……
时光飞快,转眼就到大暑。今年汴梁格外闷热,官家看百官辛苦,额外给放假,国子监也跟着沾光。
叶家小院内,范纯仁有精无彩打着扇子,“说安哥儿,你怎不多买些冰,省钱也不是这般省得,活遭罪啊。”
旁边狄咏疯狂点头,虽仍然冷着张脸,但额头上汗珠却滴滴落下。
叶安耸耸肩,“不要用你们土豪眼光去看待这个小市民生活,全汴梁就那些冰,每天早早就都被官老爷们提前预定,哪儿订?”
范纯仁与狄咏面面相觑,他们确实不知道这点。范家就不必说,范仲淹身为天子近臣,此时正是炙手可热如日中天时候;而前线狄青连打几场胜仗,朝廷高兴很。这两家自初伏日为始,每日官家赐冰,人四匣,凡六次,府中完全不缺。
“哪现在如何是好!”范纯仁也不顾及形象,直接伏在石桌上,想要吸取些凉意。
叶安想想,这倒是自己疏忽,原主胎里带着病,直体弱,现在即使治好也落下些毛病。想这样伏天,他也只是略微感到炎热,没考虑到身边人。遂出言道:“这样吧,去准备些冷食,刚好昨日还买张手美家伏日绿荷包子,咱们就着包子吃上顿。”
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