四荤两素汤点心端上桌,连霍鹿都惊。
“这是陆长官做?!真假啊?”
裴宏川尝口芋粉团,差点被烫着还高声说着好吃,连着又往碗里夹两个。
这是陆凛第二次处在这样放松自然家庭氛围里,在坐下之前给自己斟满杯酒,对着他们郑重敬杯。
“谢谢伯父伯母,谢谢小霍老师。”
裴灼把家里上下打扫干净,闻见焖排骨香气时拎着扫把进厨房,抱着他要尝两块。
“还要炖会儿,”陆凛喂他块虾蓉卷,伸手接着还怕他觉得烫:“慢点,怎样?”
“陆老师从哪儿学这些,”裴灼意犹未尽:“之前去私房菜馆也没见着这种。”
“有些是在旧书里看见过,有试着做做看。”陆凛碾些胡椒粉,不紧不慢道:“金圣叹曾经说,豆腐干与花生同嚼,大有火腿滋味。”
“你试过?”
”
“可以,到时候带瓶好酒过来。”
裴灼这边电话定约,陆凛拿根笔开始写菜谱。
“五个人,怎也得七个菜个汤。”
裴灼坐过去看,趴在旁边小声道:“是做家常菜吗,会番茄炒鸡蛋。”
霍姨笑欣慰:“你们这两孩子,站块是真挺般配。”
“也觉得,”霍鹿跟着起哄:“当初裴老师刚转进来,就觉得陆老师肯定是他喜欢款,还问他要不要追。”
裴灼盯她秒:“撤回。”
“撤回撤回,什都没说。”
酒足饭饱,家人聚着聊大半个小时,挥挥手互相
“那是诳语。”陆凛笑道:“不过袁枚那本《随园食单》是记熟,今天做便是里头芋粉团。”
两个灶同时开着火,电锅里还煨着汤。他们开着门说两句话功夫,暖香雾气已从厨房缭绕着往客厅冒,散到处都是鸡汤混着焖排骨香味。
裴爹拎着酒带着妻女过来,阿毛远远就听到声冲过去挠门。
裴灼开门迎他们进来,指指厨房道:“闻见没,香不香?”
“你快去帮忙搭把手,”霍姨催道:“听着声就是同时在忙好几道菜。”
陆凛笑着给他看自己拟菜谱,认认真真道:“伯父伯母过来,还是要做正菜,也是点心意。”
第二天两人又去超市推着车漫逛,两圈下来装堆东西。
陆凛心里记着菜,还问他们忌口和喜好。
先是乌鸡汤管好火慢慢煨,放上当归枸杞,点点炖出清冽药香。
嫩白色娃娃菜焯过水之后包上藕丁虾蓉球,堆成小山尖放进蒸锅,下面还卧条孔雀鱼,刀功漂亮无可挑剔。
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