“哦,没有没有,是人家服务到位。”
们又说会儿话,约莫十分钟工夫,个身着厨师服矮个子外国人,端着只盘子走过来。
等第二次再偏头去看,下把他认出来,他叫马泰奥·伦巴第,是米兰位明星厨师,这几年来中国,没想到在这家餐厅掌厨。
这可是大牛前辈,都不知道自己恭恭敬敬地站起来,伦巴第朝看看,点点头,“女士。”
他又转向Kevin,“先生您好,是这里新来主厨马泰奥·伦巴第,”他用有点蹩脚中文说,“做Spaghettiallaputtanesca让您失望,很抱歉,为您重新做盘,”他放下盘子,“刚才问过厨房助手,以前厨师是怎做这道菜,”他扬扬手中瓶子,是瓶番茄酱,“他们告诉,是用这个,而做这道菜用酱料是拿番茄、罗勒自己调配,所以会产生偏差。”
勒,不像以前在别家吃意餐,用亚洲品种代替,那味道才怪怪。
正想着怎发表意见,服务员走过来,“先生,请问有什问题吗?”
Kevin看看态度诚恳服务员,“就是这面,之前来吃过好几次,还蛮喜欢,今天味道有点怪,不知道怎回事。”
“很抱歉先生,可以帮您跟厨师沟通下,为您重做,那请问具体是怪在哪里呢?”
Kevin想想,摇摇头,“说不清楚,好像今天这酱味道挺冲,没有以前酱味道好。”
差点笑出来,没有别意思,只是觉得这老头儿弄明白真相后,心里该有多少匹草泥马奔腾而过,这些厨师都很为自己工作骄傲,也为自己手艺骄傲,他拿着番茄酱瓶子出来,正是无言抗议。
“呃,伦巴第先生,”觉得该安慰安慰他,也要给Kevin个台阶下下,“久仰您大名,和家父都是厨子,虽然与您这样级别大师无法同日而语,但很理解您心情,其实这事情挺有趣,有时候会想,‘地道’其实是个哲学范畴,如果有人吃第口Spaghettiallap
“好,那先生如果不介意,帮您把这盘撤走,再帮您重做盘。”
Kevin看看,“算吧,你几点上班?”他问。
看看表,还有时间,“没事,你吃舒服为准,还早。”
趁Kevin还在犹豫,跟服务员说:“那就麻烦您。”
服务员走,Kevin有点尴尬样子,“其实也不是爱搞事情人。”
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