杨兼把椰子糕做好,因着需要冰镇,所以第二天才能食用,便带着小包子杨广回去歇息,这
天大家也都累
。
第二日大早,杨兼还在睡觉,他这些日子
直没能懒床,好不容易找回
二弟杨整,放下
心头
大石,终于可以睡上
觉。
杨兼迷迷糊糊,便感觉有人推自己,摇晃着自己
胳膊,力度不大,但是十足磨人,杨兼实在没有法子,只得睁开眼目,定眼
看原来是便宜儿子杨广。
“唔……”杨兼翻个身,说:“儿子?再让父父睡
会子……”
杨广趴在床上,用小肉手摇着杨兼胳膊,板着
张“冷酷”
小肉脸,说:“父亲,该起身
。”
碗盛起来,然后开始取椰子肉。
杨广以前见过椰子,但是并不知道这东西该怎食,因着在古代,其实椰子并不怎
讲究吃,最讲究
是椰子
用途,椰子壳可以做成各种各样
装饰品,
度受到很多文人雅士
追捧。
杨广还是头次见人料理椰子,不由有些好奇,抱着肉肉
小胳膊站在
般,盯着杨兼做膳。
杨兼将椰子水全都倒出来,交给哑子,说:“保存起来,别坏,明日咱们用这椰子水做椰子鸡火锅。”
杨广之前吃过很多火锅,比如豆乳火锅等等,口味新鲜独特
很,但是从未听说过胥邪和鸡还能
起吃。
“不……起……”杨兼抬起胳膊放在额头上遮住日光,说:“让父父再睡会儿……今儿个左右无事,难得睡……懒觉……”
他说着,几乎又要睡过去,杨广却孜孜不倦摇着杨兼
胳膊,说:“父亲不是说今儿个还有事情要做,怎
是无事?”
杨兼混混沌沌想
想,老二刚刚回来,今日休整
日再赶路,也不需要这
赶,还有甚
胥邪明明是甜口,怎
能和鸡
起做菜呢?难道是甜口
雉羹?
想到甜口
雉羹,杨广整个人都不太好
,只觉得嗓子眼儿里发腻,几乎拉不开栓。
杨兼把剩下椰子肉剁碎,因为古代没有榨汁机,所以稍微有些麻烦,需要自己手动榨汁,又取
些牛奶和糯米过来,准备做椰子糕。
杨兼将糯米磨成浆,放入各种调味,加入牛奶和榨出椰汁混合成米浆,然后开始上锅蒸。
别看只是小甜品,但其实工序颇多,蒸时候也很讲究,要反复蒸好几次,等蒸好之后,放凉再用冰镇起来,明天便可以食
。
椰汁和米浆经过蒸熟,变成奶白
颜色,仿佛美人儿无瑕
肌肤
般,莹润又光泽,还散发着
股淡淡
甘甜,并不腻人,若有似无,只觉十分清新自然。
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