杨兼想
想，立刻改变主意，打算用这些牛肉做——牛肉面。
说起牛肉，杨兼最爱吃
，除烤肉、烧烤、涮火锅牛肉，那便是牛肉面。大块牛肉，洒在白生生宽面上，就着琥珀色汤汁，稍微点两滴醋提鲜，
口面口汤，简直停不下来。
杨兼立刻开始行动，和面，处理牛肉，小包子杨广知道自己不会理膳，也没有捣乱，便坐在边案几上，晃着小肉腿，叼两块山楂糕来吃，“砸砸砸”开开胃，会子便有新鲜饼食吃。
杨兼动作很麻利，将面条做成宽面模样，吃牛肉面他最喜欢宽面，最好像皮带样宽面，吃起来面条又滑又筋道，口感点子也不遭烂。
做面条工夫，杨兼又把牛肉炖上，没会子，牛肉香味便喷发出来，汤头咕嘟嘟翻滚着，深琥珀色汤头，伴随着牛肉特有醇香，浓郁诱人，快速散发出来，蔓延在膳房每
癖，但元胄此人最喜牛肉。”
“牛肉？”杨兼稍微有些恍然。
在这个年代，牛是生产力，虽不像西周那般“神圣”，但般人也食不到牛肉，平头老百姓辈子可能都吃不上牛肉，而元胄是个身份尴尬降封之人，所以他喜欢吃牛肉，确是个“怪癖”。
杨兼挑眉说：“军营之中禁止饮酒，饮酒是不能饮，但是肉……倒是可以吃。”
“走着儿子，”杨兼招手说：“跟父父去做肉吃。”
杨兼立刻行动起来，没几日便要回到长安，如果能早日收揽元胄，让他死心塌地替自己卖命，也能早日安心。
杨兼带着小包子杨广进膳房，杨兼对膳夫说要找些牛肉，膳夫是二话不说，立刻把牛肉给找来，速度奇快无比。原来是驻军早就做好准备，他们听说，杨兼这个人也有怪癖，那便是喜欢亲自理膳，所以甚
肉都准备着，牛肉也特意准备，全都是用来贿赂杨兼。
牛肉新鲜，纹理也漂亮，看守军便做不少准备，找来牛肉是最好，而且按照“般人”口味，简直没有丝肥肉，精瘦厉害。
不过杨兼并非是那个“般人”，他吃肉喜欢要肥，因着懂行人都知道，肥肉做出来膳食口感才好，味道才香。很多人不吃肥肉，但其实不知道，鱼豆腐、鱼丸子等等，之所以口感如此弹牙，就是因为里面加入大量肥肉，因此这肥肉做好，吃起来也不会有任何负担。
杨兼看看牛肉，太瘦，他本身想要做锅炖牛腩，但这牛肉这般瘦，炖出来牛腩很可能不够香，口感太柴。
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