屋里静静飘荡着诱人卤香,陶知越深呼吸,闭闭眼睛,不再想下去。
依然是无所事事天,陶知越在屋里仔仔细细地巡逻圈后,决定做个大扫除,迎接夏天到来。
扫地,拖地,整理衣柜,收纳杂物,更换床单被套,清理厨房堆积油污……
忙起来时间总是过得很快,眨眼又到该吃晚饭时候。
陶知越煮满满锅白米饭,炒盘青菜,卤汁泡饭配牛肉,堪称绝。
陶知越咽咽口水,调成小火慢慢煮,直到牛肉彻底熟烂,能用筷子轻松扎进去。
他夹起小块牛肉尝尝,很香,可惜里面还没有完全入味,有些淡。
按照菜谱上指导,要把牛肉放在卤水里浸泡夜,会更入味好吃。
于是这天晚上,陶知越怀着无比期待心情入睡。
他已经很久没有像这样急切地盼着第二天到来。
大卖场里商品种类很多,琳琅满目,陶知越看得眼花缭乱,有种久违感觉。
他上辈子就很喜欢逛大超市,这次边对照着食材清单采买,边把眼馋零食点心都统统丢进购物推车。
最后陶知越不留神就买大堆,挤没有空座公交会很累,只好奢侈次,打车回家。
坐在出租车上,看着身边三个装得满满当当大购物袋,陶知越默默忏悔自己冲动消费。
忏悔之余,还是很满足。
饭后,陶知越心满意足地坐到电脑前,如既往地开始网上冲浪之旅
第二天,做整夜草原放牛梦陶知越早早醒来,郑重地揭掉封在锅上保鲜膜,取出大块卤牛肉切片,然后下碗面条,倒入鲜香卤汁,摆上满满牛肉,再撒上些嫩绿葱花作点缀。
卤牛肉和爽滑面条起入口时候,陶知越幸福得眯起眼睛。
真好吃,他觉得比那晚在面店里吃到更香,也许因为是自己亲手做。
昨天他买三斤多牛肉,分量十足,卤味又很下饭,如果是个人吃,能吃好多顿。
要是能叫上朋友起分享好。
他隐约觉得,HR意外出现,好像给他生活带来连串无法预料连锁反应。
陶知越回到家时,天色已入夜,卤牛肉至少两三个小时,很显然来不及做晚饭。
不过这会儿陶知越兴致正浓,随便吃点零食垫垫肚子,对照着菜谱,撸起袖子开始战斗。
牛肉洗净,改刀切块,焯水后冷水浸泡半小时,然后倒进大汤锅,放入配好调料,大火煮开。
浅粉色牛肉逐渐染上卤水褐色,在锅里咕噜咕噜地沸腾着,香味直往鼻子里钻。
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