他记得清清楚楚,生辰那日季浮沉给他做的长寿面,用的是鲜菇。
可这厨子却说这个季节弄不到……
那季浮沉给他做长寿面时用的鲜菇,是哪儿来的?
里头的蘑菇送到口中,忍不住皱了皱眉。
“不合胃口?”厨子问。
“你这蘑菇与我先前吃的味道不大一样。”
“这泡了水的干蘑菇味道确实差点,比不上鲜菇。不过这鲜菇不易储存,最晚到深秋也就没了。”
“若是厨艺高超一些,能把这干蘑菇做出鲜菇的口感吗?”周岸问他。
“难,鲜菇口感更脆,不绵。干蘑菇是晒干过的,水分都晒没了再泡,所以吃起来口感偏肉,哪怕泡再久也不会像鲜菇那么脆。”
“没事,你去休息吧,有劳了。”
“好嘞。”厨子闻言总算松了口气。
待厨子走后,周岸便放下手里的筷子。
他看着眼前的这碗面,心情十分复杂。