“来,赶紧趁热吃,这天气饭菜凉得快。”
阿列克谢捧着热汤,被风吹得冰凉手指温暖起来,喝口热汤,感觉热流顺着食道滑到胃里,壁炉里传来柴火燃烧时噼啪声,是种带着烟火气舒适与安宁。
他慢慢坐在自己小板凳上,低着头乖乖喝汤,明明是个大个子,看起来竟有些像软萌小熊。
其实俄罗斯有餐桌礼仪,那就是喝汤盘、碗不能离开桌面,如果碗里汤少,就把边碗抬起点,倾斜以后再用勺子舀出来,喝汤时也不能发出声音,汤烫也不能吹,而是用勺子在其中搅动。
然而他们家只有张餐桌,上面已经被锅碗面团占领,现在是张素商料理台,对两个穷学生来说,关起门来,这些东西讲不讲究也无所谓。
在寒冷天气吃羊肉是顶顶享受,羊肉是种温补食材,不论是放入火锅里涮,还是加上辣椒等香料去焖,亦或者直接清炖,吃起来都很是鲜美。
怕羊肉有膻味也不要紧,在白萝卜上戳几个洞,再将其和羊肉起放到冷水里头煮,膻味自然就会去掉,而白萝卜和羊肉也是对天配。
张素商拿到钱以后就出门去买羊肉,顺道还弄些精面粉,这会儿汤在锅里煮,他在旁边揉面团,打算等肉和萝卜吃差不多,再切面条放进去煮。
他不怕吃不完,家两口人,个米九,体重百八,个米八,体重百六十八,都是正值青壮年男性,胃口好得很。
阿列克谢看着这锅汤,下意识咽咽口水:“秋卡,你怎买肉?”
张素商家里还有规矩,要端碗吃饭,不许吧唧嘴,和俄罗斯盘碗不离桌完全相反,阿列克谢捧碗喝汤也可以说是体验异国风俗。
张素商拿勺子在锅里搅搅,捞上来两个还没剥壳鸡蛋,个人经验,骨头汤、肉汤里煮出来鸡蛋比清水煮蛋香得多。
活在20世纪初人,除非是出身特别好,否则没
张素商比个耶:“因为稿费发啊,下周四你就可以在圣彼得堡早报上看到《列车上驴叫声》,啊,忘你是第个读者呢,所以咱们得吃顿好庆祝下。”
“对,廖莎,你吃香菜吗?”张素商提起把香菜。
阿列克谢眼前亮,点头:“吃!”
熊大是不挑食好孩子,而且在之前冬季,他吃到绿叶子次数实在不多,哪里有嫌弃香菜理?
张素商就把切碎香菜也放入羊肉汤里煮,装第碗热汤,里面羊肉萝卜占大半,看起来扎扎实实大碗,塞阿列克谢手里。
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