四季部落兽人们对牛肉丸无比推崇,而且让白义比较意外是,他们居然还都很喜欢吃辣!
辣椒是白义中间让人回白光部落带回来,同时带来些椰子、面包果、葱姜蒜等作物种子或者植株。这些要能耐气温变化、要种植难度不高而且很有用,哪怕四季部落状态也能种植。
这其中辣椒格外受四季部落喜爱。他们尝过第口辣味之后,就开始往他们食物中加辣:烤肉要涂抹辣椒水、煮鱼汤要加干辣椒,甚至他们学着做牛肉丸时候,也会在里面加辣椒粉。
白义个人很喜欢吃辣,而这个世界兽人们对于调味品喜好程度不,但是大多数都停留在“调味即可”程度,辣椒这种容易喧宾夺主口感并不是所有人都喜欢。
而四季部落居然几乎全员都很喜欢辣,让白义不得不啧啧称奇。
庞大,看起来足足有吨重。
为感谢白义,四季部落把整头牛完完整整地送给白光部落,连牛皮都没有留下。
白义终于吃到牛肉。这个世界牛肉比现代经过育种培育之后肉牛更加坚韧难咬,但是肉居然很香,没有白义想象中腥臊味。
难咬问题白义有个简单办法:做成肉丸!
把鲜牛肉处理之后放在石臼里,用石杵用力捶打,锤烂肉筋与纤维,打成粉嫩肉泥,中间加入葱姜水、蛋清还有点充当调味红薯酒,掺杂点点面粉,搓成小肉丸,最后下锅煮熟。
他甚至还看到抚养悠悠那个亚兽露露,举着个干辣椒“咔嚓咔嚓”地当零嘴吃,看得他感觉自己舌头都在疼。
不管怎说,四季部落情况已经稳定下来,他们也该返回白光部落。!
这样做出来肉丸就算老人和幼崽都能吃,而且比直接牛肉更加美味鲜香。
牛骨头也没有浪费,用牛大骨炖出来浓汤醇厚滋养,牛骨汤里煮上牛肉丸和海带,碗下去四肢百骸仿佛都有热流涌动,令人无比满足。
头牛体积太过庞大,在四季部落这些白光部落兽人敞开吃也吃不完。白义让大家批量把牛肉加工成肉丸之后,分不少给四季部落。
让他们尝过牛肉美味,才能让他们确信畜牧真可以吃饱。
至于剩下大半只牛和些内脏,白义打算运回白光部落,让留在白光岛上人们也尝尝。
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