要说有个实心教你好师傅,那是事半功倍造化,含珍当然是瞧着救命恩情上,才那和颜悦色地指导颐行和银朱。
“上茶点时候,人得挨边站着,不能挡在皇上和小主之间,也不能让主子瞧你后脑勺。”含珍手端着果盘儿,人微微地躬着,向她们传授端盘技巧,“宫里主儿都是金贵人,不愿意咱们当奴才挨她们太近,所以你得站在四尺远地方,抻着胳膊伺候。抻胳膊这项,练就是手上绝活儿,得稳,上盘儿时候手不能哆嗦,更不能让码好点心滚落。小主儿们忌讳多,碟子饽饽到她跟前,连形儿都没,兆头不好,要惹她生气。”233
颐行和银朱听着她吩咐,看她亲自给她们做示范,只见那手腕子细细地,却又蕴含无穷力量,能挽起千钧似。心里暗暗感慨,这种基本功真是长年累月积攒起来,像她们这号半路杀出程咬金,照资历上来说,确实不配出没于那要紧场合。
含珍像是看出她们纠结,两个人眉头都拧出花来,便笑道:“其实也没什不得,心细着点儿就成。还有宗,上点心茶水时候,得由尊至卑来,通常桌上有高低两个品阶嫔妃,两旁各有宫女伺候吃食,高位嫔妃先上,后才轮着位分较低那位。撤盘子则是反过来,先撤下手,再撤上首,这里头有大讲究,可万万不能弄错。”
颐行没想到,光是上盘点心就满是门道。以前她在家受人伺候,也没人和她同桌,家里过个节,唱个堂会什,她都是人单开桌。
所以说辈分大有大好处,坐着豁亮,宽敞。但大又有大不圆满,因为她用不着做小伏低,也鲜有机会品咂这些细节。如今得样样学着,样样深深记在脑子里,好在她有这个悟性,也愿意下笨功夫,学起来还不算太难。
于是这两天时间,全花在端盘子上,从开始颤颤巍巍,到后来八风不动,进步是显见,连含珍都夸她学得好。
好容易到万寿节正日子,这天起来就看见宫廷处处张灯结彩。因是普天同庆日子,据说皇帝得吃两席,头席在太和殿里升座,接受百官朝贺,第二席则退回内庭,陪着皇太后和嫔妃们起,共享天伦之乐。
头席宫女是上不去,基本都由侍膳太监伺候,第二席设在乾清宫里,这才由尚仪局张罗着,让宫女服侍太后和主儿们用膳。
前头是国宴,气氛自然庄重,后边是家宴,相对就松散许多。颐行并众宫女,先给每桌上果盘儿,因
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。