历史

第115章(2 / 5)

“我和服务员之间并无利益关系,倒是我和贵餐厅有直接金钱交易,所以‘服务’打了折扣,我自然应该找你,你说呢?”

经理连连擦汗,但不是因为意识到自己的错误,仅仅是害怕工作上的错误被旁边这个老板看到,影响自己的工作。

安以农嗤笑一声:“请向那位女士道歉,她个人的身体状况,不是被你们餐厅恶意羞辱的理由。”

最终,经理带着之前两个服务员向那位不明所以的女士道歉,并且赠送给她一个大果篮。同时安以农也得到一盆果盘,且他们两人今天的账单打八折。

不过他知道,这一切不是因为他能言善辩或者餐厅良心发现,而是因为在他对面坐下的这个不知道是老板还是股东的男人。

如果这是一个女孩子,男人可以理解,但这分明是个男孩:我这是怎么了?

“谈不上什么建议,只是一个脾气不算好的客人的投诉罢了。”

安以农自嘲后继续说:“服务员作为整个餐厅提供的服务体系的一部分,他骂只给五块小费的客人是穷鬼,骂用文字交流的客人聋子,还要在她的菜里吐口水,可以默认作你们餐厅对三块五块小费的反馈,有没有问题?”

“这,客人,这不是我们教的啊。”经理叫屈。

“是啊,你们口头没有说,但是行动上不是授予了服务员这个权利么?如果你们的培训充分彻底,对客人足够尊重,请问,为什么我作为客人,花钱还要买这种羞辱?”经理的叫屈无法说服安以农。

“先生,我约了人。”安以农提醒他。

“我是这家店的老板,我姓谢。不知道客人怎么称呼?”

此时的安以农其实不太想

“其次,如果一个店不给服务员足够的基本工资,让他只靠小费生活,那么出于自身利益,服务员是不是会选择讨好小费给多的客人,无视甚至鄙视小费给少的客人?

“换而言之,是你们餐厅的薪资分配,决定了服务员的行事习惯,也就是你们餐厅的管理层,间接促使了整个服务系统的‘嫌贫爱富、捧高踩低’,我说的有理么?”

安以农一套组合拳打下来,经理完全不能招架,他嘴里说着:“是,是我们的不对。”

边上那个男人表情不变,看不出是高兴还是不高兴,不过他的手指没有继续转扳指了,脸上露出若有所思的表情。

见状,安以农也就打开菜单:“还有,你要教训自己的服务员,回家自己教训去,我是来吃饭的,不是来看你们餐厅对员工的失败管理的。你对自己员工的惩罚或者羞辱都不能引起我的舒适,我没有这么变态的爱好。

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