历史

第26章(6 / 8)

陈晚招呼许空山坐下,空中飘满诱人香气。不知是陈晚理论知识太丰富还是许空山动手能力太强,做出来两菜味道竟然意外地好。

周梅他们是下午三点多回来,彼时许空山正在重复书写陈晚教给他字。

“小叔叔,们回来!”陈勇阳声音打断他们进度,陈晚迎出门,周梅和许空山提点东西,不见缝纫机。

“缝纫机太紧俏,县城供销社没现货,们登记,让下周去取。”周梅解答陈晚疑惑,“咦,院子里挂那件衣裳瞧着有点眼熟?”

周梅放下东西仔细看

陈晚努力回忆着蒜苗炒肉做法,指挥许空山把肉先放在锅里煮着,待筷子能下插透再夹起来切成片。

灶里烈火熊熊,过烫铁锅冒出青烟,许空山把肉片下锅,噼里啪啦爆油声音像是在放鞭炮。

“嘭!”“啪!”

热油四溅,陈晚兔子似跳起来躲远,许空山面不改色地用锅铲翻动肉片,看得陈晚胆战心惊。

“放豆豉,蒜苗也可以放!”

“六儿中午想吃什?”

陈晚抬头:“韭菜炒鸡蛋。”

许空山想起上次吃完韭菜经历,表情窘迫,勉为其难地说声好。

“算,韭菜吃多会上火。”陈晚憋笑,“煮个白菜煎蛋汤吧,另外再做个蒜苗炒肉和炒莴笋。”

菜可能不太好吃。”仅在孙大花回娘家那几天做过饭许空山,对自己厨艺有非常明确认识。他水平仅限于煮红薯稀饭,炒菜只能说是熟,跟好吃没有半点关系。

这两样东西放下去,锅里爆炸才终于平息,陈晚回到灶台边,许空山用筷子夹块肉送到他嘴边让他尝尝味道。陈晚呼气吹凉,试探着把肉咬进嘴里:“好吃!”

尽管做饭过程鸡飞狗跳,味道却还不错。

火要大、油够多,盐点地加,做出来怎也不会太差

两人折腾完午饭,陈晚看眼时间,快点,周梅他们应该在外面吃

不等,吃饭吃饭。

陈晚沉默瞬,他不会做饭在,只会打点下手。

家里没有剩菜,连凑合都凑合不。大概是许空山干活表现太好,让周梅下意识以为他做饭功夫跟干活样。

陈晚合上书:“想尝尝山哥手艺。”

肉是周梅从娘家带回来,她赶巧碰上那边有人杀猪,不要票,她买几斤五花三层肉,准备近几天吃

许空山去屋后菜地里拔蒜苗,白菜和厨房里有,陈晚拿刀剥去莴笋外皮,露出青翠翠水盈盈内里。

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