谢衍熟练地换上刀片，清洗，如庖丁解牛
般，找准关键位置，轻轻划，顺时针拧，软骨纤维断裂，骨节分离，三两下就把难弄
骨头分解成小块。
瞿铮远接过刀子试
下，并不觉得他是买来玩玩这
简单，如果不常用，掌握不好力量与方位，只会切到骨头。
“其实挺简单。”谢衍指指他手指骨关节，“骨骼都是通过软骨或者纤维结缔组织连接，就像你啃鸡爪和鸡翅，找准位置就能很轻松将骨节分离开来。”
“这
知道，但没怎操作过，你们学刑侦还要懂解剖吗？”
谢衍被他问愣，犹豫两秒才说：“跟队里法医学，也不算解剖吧，这都是常识。”
油烟机年久失修，缓慢地启动，收效甚微，瞿铮远呛得拼命咳嗽，谢衍赶紧把窗户推开，传来楼下小夫妻训斥小孩儿声音。
又是没写作业。
谢蔓走以后，谢衍从没跟人起进过厨房。
今天忽然发现，原来只要有人陪着，连洗菜都是件令人愉悦事情。
超市买肉骨头没有完全剁开，每块都比拳头大，谢衍家里炖锅尺寸小，没法全部塞进去。
感觉挺意外。
“你现在会做这多东西？谁教你？”
“凡哥呗，有时候闲着没事就上网自己研究。”瞿铮远敏感地捕捉到些细节，猛然转过身，惊喜之情溢于言表，“怎？你担心跟别小姑娘学做饭？”
谢衍盆冷水泼上去：“你想多。”
瞿铮远眯缝起眼。
都是常识……
瞿铮远感觉智商被打击。
“那你遇到过最难侦破案件是什？”
谢衍回忆番，没想
瞿铮远试着用厨师刀砍两下，没能剁碎，刀刃还划道小豁口。
“你这刀不行啊，得换把大点儿。”
家里没有砍骨刀，谢衍走出去，从茶几柜子里取出把窄小医用手术刀和盒刀片。
瞿铮远很是意外：“为什你这儿会有这种刀？”
“买着玩玩。”
“你以前不是最烦做这些东西。”谢衍说。
瞿铮远身子转回去，用力拍扁瓣大蒜：“盼着你阅尽湖光山色，还能欣赏得这小沟渠呗。”
谢衍笑笑：“你怎会是小沟渠呢。”
瞿铮远把葱姜蒜切好，分放在个蘸料碟里，牛肉加上数十种调料腌制，土豆切块上锅蒸熟，虾仁、木耳、山药依次滑进油亮不粘锅，“呲”声，油点子像喷泉样绽开。
他切菜动作十分娴熟，颠勺也是游刃有余，鲜嫩虾肉在半空中翻转圈，又全都落回锅底。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则可能部分章节内容会丢失。
