胡总厨就对那小贩说：“不管是不是
们家，你这个毛病也得改改，别看着个面生
就糊弄，不然以后砸就是你自己招牌。多少你爹老顾客都给你弄走
。”
小贩含糊应着。
廖初看看他，再看看胡总厨，总觉得这话里有话。
话音刚落，就见
个大妈气势汹汹带着几个人，还有城管过来。
她手里拎着个同样黑色塑料袋
但马上就回过味儿来。
人名树影。
老滋味餐厅多少年来都是京城美食风向标，又因为他们对食材选挑选项严苛，只要他们选中，下面自然有无数小餐厅和百姓跟风抢购，小贩们就不愁销路。
所以，谁都不愿得罪。
别说得罪，简直恨不得当财神爷供起来。
虽说看着比般年轻人沉稳，可到底也是刚进这个行业，确实得磨磨。
他把围裙什
都摘，拎上刚才那都是螃蟹，往外走步，又扭头问对那个站在原地不动年轻人说：“等着请你啊！”
廖初如梦方醒，麻溜跟上去。
胡总厨亲自开车，两人路穿街过巷，又来到原来海鲜市场。
那个卖螃蟹人大老远就看见胡总厨，再晃眼，看见他身后跟着廖初，脸色就有些尴尬。
这个认知让他生气。
气小贩不做人，气自己不够仔细。
胡总厨也不说话，熟练地捏住螃蟹几条腿，不让它乱动，又飞快拆皮筋儿往小称上扔。
电子屏动几下，最终定格在个惊人数字上。
廖初已经坐不住，扭头就要往外走。
胡总厨朝廖初努努嘴儿，后者过去，没好气拿。
那小贩就对廖初赔笑脸，又往里面塞几颗肥大海螺。
“小兄弟，咱们也算不打不相识，以后你只管来，保准给最好。”
廖初下意识看胡总厨。
对方点点头，意思是给就接着，他这才没把那几颗海螺扔出来。
胡总厨把那袋螃蟹往他摊子上扔，“换。”
那人讪讪，也不敢解释，赶紧重新去装好。
边装边又小声道：“实在不知道是胡总厨您老徒弟，这不是大水冲龙王庙，自家人不认自家人嘛！这回是不对，对不住，这些就不收钱……”
简直顺利不可以。
廖初有些惊讶。
这卖是皮筋还是螃蟹！
找他去！
胡总初啼笑皆非地拽着他后脖领子，“你怎找人家？人家刚才能骗你，现在还能认帐？他要是不认怎办？你再打他顿”
年轻人就有些泄气，不过还是气鼓鼓。
胡总厨摇头。
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