山城的这组选手他们做的是一道面点,很简单的一碗牛肉面,但是五位评委都对他赞不绝口。
青柠道:“这是到目前为止最让我满意的一份食物,干得漂亮!”
孙茗是酒店的行政总厨,对菜品的品控要求严苛,好多选手被他批评的一无是处,但是他这一次全部都是夸赞:“面条粗细均匀,多次拉伸使得面吃起来劲道爽滑,火候更是把握的近乎完美,少一分面就会软烂没有韧劲,多一份则会过硬,这碗面我给99分,少一分是怕你骄傲。”
江流深尝完笑眯眯地审视了他们一组三个人几秒:“味道不错,是非常经典的传统牛肉面做法,下一期我希望能看到你们的创新菜式。”
轮到沈月馨时,她推给贾思博道:“你先尝,前面三位
【黑暗的料理也要尝】
【怕了!怕了!】
【哈哈哈,溜了溜了,第一次看到当评委的这么难】
【还好评委有权利选择不吃,节目组还是有点人性的】
【有点佩服中间的这个老爷爷诶,每道菜都尝,看得出他特别用心地在点评】
位选手满脸遗憾地揭开自己的托盘,“这是一道红烧鳝鱼。”
【哈哈哈,白娘娘可能并不想和您结下不解之缘】
【我还以为会是蛇羹,淑珍你还是对自己不够狠呐!】
【前面说蛇羹的太魔鬼了,你是让人家自己炖自己吗?】
孙茗十分专业地评价:“太咸了,又咸又老,烧的时间太长了,我选择不通过。”
【科普一下,中间的那位是中华厨师联合委员会副会长江流深,曾高价拍回一套流失到海外的华国古老菜谱,然后捐给了江城博物馆,江老为中华美食的留存和发扬做了很多事。】
刑厉轩问道:“怎么还没到你?”他就等着看俞安桐了。
俞安桐道:“我做了个比较复杂的菜,时间比较差,在后面呢。”
俞安桐前面也有好几位选手表现得可圈可点,有一组来自山城的选手,俞安桐认为他应该会是自己在后面的劲敌。
这个节目录制是在江城本地,但参加的是选手全国各地、五湖四海的都有。
……
后面又有好几样奇奇怪怪的菜品端上来,网友们都开始可怜几位评委老师了。
贾思博在面对一团黑漆漆,看不出原料的料理时,直接拒绝品尝:“食物讲究色、香、味,你的这道菜我只闻到了焦糊味,让人完全没有动筷的想法,这是一道完完全全失败的菜品,我拒绝品尝。”
【在看这个节目之前,我的梦想是当一个美食评论家】
【哈哈哈,谁不是呢,但是今天才知道美食家不光是要吃美食】