山城这组选手他们做
是
道面点,很简单
碗牛肉面,但是五位评委都对他赞不绝口。
青柠道:“这是到目前为止最让满意
份食物,干得漂亮!”
孙茗是酒店行政总厨,对菜品
品控要求严苛,好多选手被他批评
无是处,但是他这
次全部都是夸赞:“面条粗细均匀,多次拉伸使得面吃起来劲道爽滑,火候更是把握
近乎完美,少
分面就会软烂没有韧劲,多
份则会过硬,这碗面
给99分,少
分是怕你骄傲。”
江流深尝完笑眯眯地审视他们
组三个人几秒:“味道不错,是非常经典
传统牛肉面做法,下
期
希望能看到你们
创新菜式。”
轮到沈月馨时,她推给贾思博道:“你先尝,前面三位
【黑暗料理也要尝】
【怕!怕
!】
【哈哈哈,溜溜
,第
次看到当评委
这
难】
【还好评委有权利选择不吃,节目组还是有点人性】
【有点佩服中间这个老爷爷诶,每道菜都尝,看得出他特别用心地在点评】
位选手满脸遗憾地揭开自己托盘,“这是
道红烧鳝鱼。”
【哈哈哈,白娘娘可能并不想和您结下不解之缘】
【还以为会是蛇羹,淑珍你还是对自己不够狠呐!】
【前面说蛇羹太魔鬼
,你是让人家自己炖自己吗?】
孙茗十分专业地评价:“太咸,又咸又老,烧
时间太长
,
选择不通过。”
【科普下,中间
那位是中华厨师联合委员会副会长江流深,曾高价拍回
套流失到海外
华国古老菜谱,然后捐给
江城博物馆,江老为中华美食
留存和发扬做
很多事。】
刑厉轩问道:“怎还没到你?”他就等着看俞安桐
。
俞安桐道:“做
个比较复杂
菜,时间比较差,在后面呢。”
俞安桐前面也有好几位选手表现得可圈可点,有组来自山城
选手,俞安桐认为他应该会是自己在后面
劲敌。
这个节目录制是在江城本地,但参加是选手全国各地、五湖四海
都有。
……
后面又有好几样奇奇怪怪菜品端上来,网友们都开始可怜几位评委老师
。
贾思博在面对团黑漆漆,看不出原料
料理时,直接拒绝品尝:“食物讲究色、香、味,你
这道菜
只闻到
焦糊味,让人完全没有动筷
想法,这是
道完完全全失败
菜品,
拒绝品尝。”
【在看这个节目之前,梦想是当
个美食评论家】
【哈哈哈,谁不是呢,但是今天才知道美食家不光是要吃美食】
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