江毓秀还算淡定，俞安桐没说话，她就继续蒸鱼，因为她相信俞安桐。
俞安桐在众多选手或担忧或兴奋
目光注视下，对江毓秀道：“关火，出锅。”
出锅后，俞安桐将烧好热油淋到鱼肉上，发出“滋啦！滋啦！”声音，鱼肉香味也被激发得更浓。
因为鱼是装盘后再上锅蒸，所以鱼出锅后省
摆盘步骤，能直接端到送餐盘上。
三人弯腰细心地擦拭每盘菜盘子边缘迸溅油星，放下布巾
八分钟后，主持人喊道：“十号菜上菜！下
道，孔雀开屏鱼，做准备！两分钟后上菜！”
而这时俞安桐菜还没出锅。
前面几位已经完成菜品选手都聚到俞安桐跟前，个个都很紧张，为俞安桐捏把汗。
他们心中说不希望俞安桐输是假，毕竟俞安桐是他们大劲敌，如果俞安桐能在这轮输掉，他们能夺得厨神冠军几率将会大大提高。
但是如果俞安桐输掉他们又觉得有些可惜，以他水平不该败在这
道菜上。
色朝天椒切段，每个鱼片上各摆上片黄瓜，再放上颗切成段朝天椒。
红绿搭配，颜色鲜亮，仿照出孔雀翎羽样式。
俞安桐将蒸鱼豉油、料酒、白胡椒等材料调汁，均匀地淋到每条鱼身上。
江毓秀问道：“师父，现在烧水可以吗？”
俞安桐看看时间，估算下水烧开时间和蒸鱼要用时间，道：“开火吧。”
刚才那个碰掉盘子谢文昌急得冒汗，觉得比他自己做菜还紧张。
他菜品送上桌后，他心中大石落地，才想到刚才俞安桐和主持人打趣看似瞧不上他们这些对手，其实应该是想让他们不要这紧张，因为以他从前几期节目中对俞安桐解，他并不是个狂妄人。
可是现在还没出菜，该不会是没掌控好时间，玩砸吧。
谢文昌不想白承俞安桐这个人情，催促提醒道：“快点出锅啊，管它熟不熟，总得出菜，要不然就直接死。”
鱼肉不熟顶多就是会被评委打分低，说不定还有其他选手做得更差呢，可是如果出不菜那就是直接被淘汰。
此时第位选手菜已经送到餐桌上，他对自己这次表现还是比较有信心，回来时身轻松，看到俞安桐他们鱼还没入锅，问道：“你们鱼还是生？来得及吗？”
语气里颇有种幸灾乐祸味道，叫你刚才嘚瑟。
俞安桐道：“还有十八分钟呢，急什？”
过会儿，水烧开，俞安桐将鱼上锅大火蒸。
与此同时俞安桐烧锅热油。
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