“你竟会做这多菜?”方俞笑道:“不知道恐怕还以为乔家是做酒楼生意。”
“以前在家里时候无事便学习二。”乔鹤枝挑起眸子看向方俞:“明日午食做些城里时兴菜食,主君过来尝尝,或者让丝雨送去暮苍小谢也行。”
方俞口便想要答应下来,但又想到明日还有事,遗憾道:“书院销假,明日得去书院,午时怕是不能回家吃饭。”
“那……、明日午时把饭菜送到书院去?左右下人总是要送饭过去。”
方俞最是好吃,听这话哪里拒绝得:“如此甚好,不过你尚且还病着,也别做太多累着。”
来便听雪竹说你做炙羊肉,今日冬至吃羊肉应景就让丝雨去热。”
乔鹤枝眸子里光芒闪而过,旋即又想到已经拿给丝雨处置,正欲开口,恰巧丝雨和雪竹便端着饭菜进院子。
碟子炙羊肉,两个青菜道汤,丝雨还温壶酒,虽不如琼华楼里那大桌子酒菜,但这般暖屋里壶小酒,叠喷香羊肉便足以让人胃口大开。
乔鹤枝松口气,嘴边话也便成:“主君喜欢就尝尝看,不知是否合口味。”
方俞也没客套,坐到桌边上就拾起筷子,倒不是雪竹吹牛,羊肉炙烤好,香料裹身,就是食盒隔着也难当其中香味。他迫不及待尝口,顿时食欲大起,不吝赞赏乔鹤枝:“外皮酥脆,细嫩多汁,不觉羊骚只觉肉香,这羊肉做好,。”
乔鹤枝掩饰着心里喜悦,轻轻点点头。
“来,你也再吃点菜,待会儿好喝药。”
两人道吃些菜,方俞足足吃三块羊排后肚子算是填上,见着和丝雨在旁伺候雪竹,他便想起今日交待出去差事儿。
“家里下人冬衣你可去置办好?”
“小去城西口天远
这时代香料远不如现代花样多,但能做出这等烤羊肉来十足是惊喜。
乔鹤枝抿起嘴,眼里藏不住笑意。
“羊肉做些时辰,才出锅才更酥脆。”他给方俞添杯酒:“主君要是喜欢吃羊肉,明日可再做些别菜样,像是酒楼里广受好评“坑羊”类都会二。”
方俞意外,还当桌上炙羊肉已经是他拿手,他对乔鹤枝嘴里“坑羊”虽很感兴趣,但还是理智打趣道:“虽也想尝尝这坑羊味道,可日日吃羊肉恐怕得上火,再者今下羊肉价也高,这般下去家里开销可不小。”
“是疏忽,主君若有想吃菜不妨同说道,今下城里时兴、家常都会些。”
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