方俞笑声,回屋换盛衣裳便带着礼品往通判府去。
通判府离湖风井那头倒是要近些,这头过去还得两刻钟时间,方俞到通判府门口时,季韫禄已经在门口等着他。
“方兄快里面请,方才父亲才念叨你回,这才出来瞧,你可就到。”
“季兄也忒客气些,早知你在门口等着,便叫那车夫把马车赶再快些。”
两人相携着往府邸里去,路有说有笑,过园子正要上长廊,便听见声阴阳:“四弟弟中举讨父亲高兴果然是不样,今下在家里也是能做主人,竟是想带什人到家里来便带什到家里来,派头果然是不小啊,看来以后哥哥也仰仗你番才行啊。”
已经叫上贤侄,到时候定然要收做他门生。”
“你且得意着吧。”
方俞在灶下看着乔鹤枝麻利处理肥嫩鸭舌,又给焯水,他便往灶膛里丢柴火,如同乡野寻常夫妻般,活儿干起来都得心应手很。
以前他并未烧过火,还是因小乔时常小厨,他到这头来守着,总想着寻点事情做有些参与感,先是帮着剥蒜洗姜,切菜就不行,上回菜切长短不且还老粗,险些又切掉指甲盖,被小乔训好久,便再没得机会摸刀柄。
后头寻着烧火差事儿,做起来就舍不得走,既暖和能烤火还有地儿坐着剥蒜,啧,那做饭参与感瞬间拉满。
“大哥!”季韫禄压低声音,颇有点怒气:“来者是客,们好歹是大户人家,这般说话是何道理。”
“哟,你们听听。”季凌盛偏过头同身旁小厮道:“多会拿主人家款儿啊,不知道还以为通判府是小娘当家,庶子做主呢。还知道们这是大户人家,大户人家有你个庶子说话地儿?”
“且告诉你季韫禄,别以为你娘有点狐媚子功夫爹就什都向着你们娘俩儿
糟卤鸭舌其实是道冷菜,便是把鸭舌处理干净煮熟后置入秘制糟卤中浸泡,味道好坏除去要鸭舌品质好外,重要就是那碗糟卤。
糟卤里放料子其实也就是那些东西,无非于葱姜蒜、香叶桂皮酱油醋等等,但是其中每样料子拿捏度还得看做菜之人,总之他个门外汉光瞧着这样料子放,那样料子放,最后就成。
“淹没过鸭舌浸泡个时辰就能用,在鸭舌上扎小孔,容易入味,带着东西过去再说聊番,午时吃正好。”
乔鹤枝让下人取来个精美食盒装上:“可别再路上想着偷吃,没有腌好味道可是寡淡很。”
“是,都听公子吩咐。”
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