烤肉馍馅儿要香,面皮也得好吃,馅儿有酱料提味,面皮考究是厨子手上功夫。
厨房里比较闷,两人渐渐地都出汗。
圆脸丫鬟又来,手里托盘上摆着两碗茶:
王家宅门上方挂着题有“王宅”黑色匾额,梨花上前敲门。
门房显然提前得吩咐,喊来小丫鬟,要小丫鬟直接带她们去老太太院子。
通常老太太都住在比较安静院落,廖秋娘二女跟着小丫鬟往后走,直来到内宅深处,也没有觉得奇怪。
到处名为“寿春堂”院子,昨晚去付订金圆脸丫鬟出现,打发门房丫鬟离去,她直接将二女带到厨房,笑盈盈地道:“刚刚家少爷爬树摔跟头,老太太过去照看,你们先做吧,做好老太太差不多也回来。”
见梨花疑惑地看着厨房里面,圆脸丫鬟又解释道:“老太太说,你们吃是手艺饭,提前叫厨娘们回下人房休息,不给她们偷师机会。”
烤,又不是烤不来。”
梨花:“那不行,得跟着您去,夫人安排们过来时就交待过,说您长得好看,年纪又小,可能被人欺负,叫们保护好您。”
廖秋娘想到三夫人美丽脸庞,感动道:“好吧,那明早你跟块儿去。”
用晚饭时,廖秋娘还对爹娘提此事。
她娘也有点担心。
梨花疑惑顿消,怪不得厨房里个人影也没有,这王家老太太真是讲究。
圆脸丫鬟指指院子里修剪花草两个小丫鬟,笑道:“那先去盯着她们做事,你们自去忙,需要什喊就是。”
廖秋娘点点头,扫视眼这幽静雅致院子,带着梨花进去。
不愧是大户人家,厨房里面瓜果蔬菜鸡鸭鱼肉应有尽有,几口锅也刷得干干净净。
廖秋娘放下食盒,里面是她自制酱料,然后从王家准备五花肉里挑出条最好交给梨花切馅儿,她去揉面。
廖十三却道:“王家听说过,王老爷做玉器生意,跟老爷有些交情,他常年不在家,家里确实有位老太太。”
廖秋娘喜,对母亲道:“您看,爹爹都说没事。”
廖十三嚼着饭菜,想到王家小少爷好像才十来岁,确实没什好担心。
次日早,廖秋娘照旧带着梨花、梅花早早忙碌起来,过早上生意最红火时段,廖秋娘、梨花解下围裙,洗洗手脸,兴高采烈地出发。
桂花巷巷子口种棵亭亭如盖桂花树,有几个老太太坐在树下纳凉,廖秋娘上前打听王家住在哪里,老太太们热情地指明方向,就在里面第五家。
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