他听见自
赵兰香用着新鲜磨出
米浆做
米粉,她打算做
种某地特产,曾被列入非物质文化遗产名粉——老友粉。
她将猪肝儿、猪粉肠、猪肉切成薄薄片儿,新鲜采回来春笋被她切成均匀细条,腌制成酸笋，夏天腌制豆豉舀出大勺，加上泡得发芽嫩绿豆芽,配以嫩姜丝、蒜蓉、辣椒末下锅翻炒至爆出香味儿。
猪骨头熬制三个钟头汤底，用十余种香料组成汤料调味，舀勺味浓鲜香，加入爆炒好配料，滚滚汤汁酸辣可口，沁人心脾。
冬天吃驱风散寒，暖心暖肺，夏天吃开胃健脾，酸辣诱人。老友粉讲究就是个酸和辣，刺激而畅爽。
三丫捧着大盆粉，使劲地嗅嗅：“闻着好辣，口水都流出来！”
李来福说完之后，李大牛陷入片沉默,他好久才说：“俺这半吊子大队长就不掺和,让俺哥去操心吧！”
大队里社员又闹起来,李来福匆匆地离开大牛家。
李大牛当天果真去找大哥李大力,经过几天恢复，李大力已经能够神色自如地甩开拐杖走路,并且能承担家里些琐碎家务。
贺松柏要干那些活,他哼着小曲慢悠悠地干,也都能收拾得很仔细。
他砍完柴就帮家里赵知青碾米粉。
她就爱吃辣东西，但还是头遭吃到这种集酸、辣、咸于体食物，吸入口热烫鲜汤，富有层次感汤头攫住她味觉。第重酸味爽得令她舌头不由自主地分泌出涎水，第二重辣味微微刺激着她味蕾，令她吃着吃着，忍不住停下来擦汗。
咸味挟着猪肉薄片儿又香又嫩滋味，叫人陶醉。极富层次感汤粉，叫人越吃越着迷。
贺大姐只顾着吸溜吸溜地吸米粉吃，她喝完最后口汤，把碗里东西都吃干净，满足地打个饱嗝儿。
她开心地打着手势，“笋、好吃。酸脆，开胃。”
李大力康复之后第次吃微辣东西，吃得满头微微发出微汗来。
赵兰香晚上想做顿米粉吃，但贺松柏很忙很累，她宁愿自己推磨慢慢碾,也不愿意把他叫醒干活。李大力见状，让自己婆娘去歇着，他推着磨盘轱辘走。
贺松叶搬着小板凳坐在旁,用袖子擦擦自个儿额间渗下汗,她笑眯眯地看着丈夫碾米粉。
纯白液状黏糊米浆点点渗下，带着股新鲜米浆清香味。
赵兰香感激地道：“多谢队长。”
李大力打趣地道：“不用谢,
这辈子吃过最好吃饭菜就是养病这半年吃。倒要感谢你咧！”
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