颜惜宁递给姬松
只勺子：“来吧，尝尝小馄饨
滋味。”
姬松舀起只馄饨轻轻吹
吹，即使腹中饥饿，他动作依然不缓不急。小馄饨肉少皮多，肉馅看着大，其实吃到口中根本品尝不出什
滋味。倒是这皮子分外柔软，裹满汤汁鲜味。
颜惜宁搅搅碗底之后惊喜道：“老丈，你们家馄饨里面竟然有紫菜啊。”
从入楚辽之后，颜惜宁就没吃过海鲜类东西。他本以为楚辽不靠海，没有海鲜之类东西，如今看来是他错。
老丈乐呵道：“小公子好眼力，这确实是紫菜。老头
也是在杂货铺子里面无意翻找到，这东西滋味鲜哪，用来做汤底味道好。”
锐直觉，在长街上走，他就能凭着本能看出哪家店什东西好吃，有时候他还能吃到大厨隐藏菜单。
就比如现在，他已经开始期待老丈给他烫生肉。
老丈案板上肉不是已经调成肉馅肉，而是拳头那大团生肉。他快速将生肉剁成肉沫，而此时锅里水已经煮开。
老丈揭开锅盖，老婆婆飞快舀勺煮馄饨汤浇在早就准备好大海碗中。碗中已经放上小虾皮和紫菜沫还有切成碎末萝卜干。当然，碗中少不筷子洁白猪油，馄饨汤冲泡，猪油快速化开，成汤面上圆圆油点。
紫菜在热汤中舒展身子，明明只是几根紫菜碎，经过热汤洗礼膨胀数倍。小虾皮开始浮在水面上，后来浸到水中。
颜惜宁竖起大拇指：“是，好吃。”
小馄饨味道是不错，然而这碗馄饨唯败笔就是老丈烫那点生肉上。生肉已经烫熟，口感非常鲜嫩。然而还是那个问题，没有经过阉割猪肉有股腥臊味，习
冲泡好汤汁之后，老婆婆快速将锅里浮在水面上小馄饨捞起倒在碗中。与此同时老丈则将刚刚剁好肉沫放进笊篱浸在滚烫中汆烫起来。
粉色肉沫遇到开水变成褐色肉粒，三两下间，肉沫就已经烫好。老丈快速将笊篱中肉沫平分在两个大碗中，撒上撮葱花和几根香菜之后，老丈扬声道：“好啦~”
他麻溜端着两大碗馄饨走向小桌：“小公子尝尝老头看家手艺——生烫肉小馄饨。”
就着昏黄灯光，姬松看清碗中馄饨。最引人注意便是那只只鼓胀胀小馄饨，它们浮在汤面上，每只都圆润可爱。
馄饨上盖着层褐色肉沫，肉沫上点缀着青绿色葱花和香菜。鲜香猪油味直冲口鼻而来，看着就异常鲜美。
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