肉馅点腥臊味都没有,五花肉肥腻被荠菜中和。经过高温烹饪,荠菜颜色依然墨绿,香味依然没有减少。谁能想到田间地头不起眼野菜有这鲜美滋味?!
这滋味太好,让人欲罢不能只想着再吃个!
方策吃个就哭:“呜呜呜呜,们以前吃那是什玩意?”
孔文眯着眼吃得投入:“不慕仙点心比起这个味道差远!叶道友,你做这个点心真好吃!”
这三人吃投入,谭渡之却口都没吃。当叶缓归看过去时,他正将馄饨夹到他面前小碗中。
不多。
此时馄饨皮已经不再白嫩,它呈现微黄色,透过皮子能隐约看到里面馅料。馄饨旁边出现层金灿灿淀粉糊,揭开锅盖后,股肉香扑面而来。
方策和孔文深吸口气:“啊,好香啊!”
叶缓归将盖子打开任由剩余点水份挥发,他自己则爬到傀儡车上取只大盘子下来。等他再度走到锅边时,锅中水分就完全蒸发干。淀粉糊不再贴着锅底而是围着馄饨边缘微微上翘。
叶缓归握住平底锅把手,他稍稍晃动几下,锅中馄饨就跟着滑动起来。焦脆底部和锅底滑出沙沙声响,淀粉糊也因此被搅得离开原来位置沾到馄饨皮上。
叶缓归想着,老谭吃东西挺讲究竟然还知道分餐。这时就听到谭渡之缓声道:“周锐他们吃东西比较莽,晚你就吃不到。”
周锐他们互相看眼,好家伙,谭师叔这是……在嫌弃他们吃得多吗?
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叶缓归特别开心,这种感动不亚于招财第次叼着兔子回来送给他时感觉。虽然是他做馄
叶缓归反手将平底锅扣在大盘子上,等他拿开平底锅时,盘子上出现盘底部金灿灿煎馄饨。油煎之后煎馄饨样子好看,就算周锐他们包出来样子难看馄饨看着也无比顺眼。
叶缓归将盘子放在小圆桌边缘,他取几双筷子出来递给老谭他们:“快尝尝好不好吃。如果好吃,再煎些。”
周锐首先伸筷子夹走他包最丑那个,他不好意思将馄饨塞到口中。修士们普遍不怕烫,嚼之下周锐眼睛猛地睁大。
馄饨入口又脆又香,咬破焦脆底部和皮子上沾着淀粉糊之后,鲜香馅儿就在口中爆发出来。谁能想到油煎过馄饨馅儿里面竟然还有汁水?!
周锐吃这只馄饨破皮,而方策他们吃就好多。咬开薄薄馄饨皮之后,他们可以看到内里馅料在皮子包裹下团成个球。
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