叶缓归笑道：“那种也可以，只是
这种做法做出来
鸡蛋会更嫩—点，蛋黄也不会噎人。就是需要时间浸泡，今天晚上煮，等们回来时候，鸡蛋和白水蛋差不多，但是等到明天早上，料汁味道就会浸进去啦！”
谭渡之点点头：“原来如此。”
果然是隔行如隔山。
锅中水开
之后，叶缓归将炉子里面火跳到最小，随后盖上盖子。文火炖煮两炷香之后，他彻底关火：“好啦~走吧！”
谭渡之又穿上斗篷，由叶缓归推着出门。出客栈时候，店老板正坐在柜台后面笑嘻嘻：“客人在煮茶叶蛋？”
蛋壳敲破浸在锅里煮十分钟，再泡—个晚上，茶叶蛋就会很好吃啦！”
—边说着，他—边往锅中注入酱油和冰糖：“酱油是增加咸味，冰糖是调节鲜味。再加上……香叶、八角、桂皮……小茴香……啊，小茴香和丁香都没有……算，有什
放什吧。”
谭渡之就见叶缓归—边嘀咕—边翻储物袋，随着他往锅里丢到香料越来越多，—锅清澈水变成黑色料汁。
叶缓归翻—圈之后发现他不但没有小茴香和丁香，他还没有茶叶！这还得？！说好煮茶叶蛋，茶叶都没！
这难不倒他，只见他出门—会儿，回来时候手里就拿着—小把褐红色茶叶：“嘿嘿，问老板要—把茶叶。幸亏店里有红茶，伙计说店里给客人准备都是绿茶，这红茶还是老板给！”
叶缓归笑道：“是呀！不过你放心，房间里面现在没有明火。”
老板摆摆手：“不是说这个，这客栈里面阵法还行。是说……太香！这味道闻起来和外婆煮茶叶蛋—模—样！”
叶缓归—听就乐：“蛋还没煮好，需要浸泡—晚才够味道！等煮好之后送几个给你尝尝！”
老板更开心：“好嘞~对，你们是去玲珑塔吗？”
说着他将茶叶丢到锅中，随着锅中火慢慢煮开，—股香辛料混着茶叶味道弥漫过来。叶缓归坐在桌子旁边快速捞起冷水中鸡蛋，他将鸡蛋在桌子上磕—下然后—滚，鸡蛋壳上就出现蜘蛛网似裂纹。
没—会儿，他就将鸡蛋壳都敲破。此时炉子上砂锅中水已经煮开，他将鸡蛋们沿着锅边下到锅中。
这次他煮二十五个鸡蛋，连蛋加上水装大半砂锅。
叶缓归拍拍手：“再煮两炷香们就可以关火出门啦！”
谭渡之以前也见过茶叶蛋，只是他吃茶叶蛋都需要炖煮很久：“不需要长时间炖煮吗？”
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