清脆
咔咔声响起，棕色笋衣立刻沿着裂口处向着两边崩开。笋衣失去
笋子支撑很快就卷曲起来，叶缓归顺势将整根笋子从笋衣中剥离出来。
说起来，叶缓归家门口也有
片竹林，里面生长竹笋都是那种细细。那种竹子需要到四五月份才会抽出笋子，那种笋子剥出来颜色呈青白色。
而他手里笋子颜色呈现乳白色，笋子上节节，上端还残留着些柔软笋衣。只有靠近根部地方长着圈圈红色凸起点点，若是放任这根笋子生长，这些红色点点都会变成竹子根系。
叶缓归手托着竹笋，手用菜刀将下方没冒出头根系给削。掐掐靠近根部笋子，笋子上出现道指甲印，这证明这根笋非常嫩。
他将根部断面上污脏稍微削去点，随后他篮子里出现根脆生生笋子，散发着山林清香。
好时候才能下血，要不然煮出来血就太老。而且要是鸡血煮化，锅鸡汤就不好看。等
把竹荪和鸡杂下进去煮熟之后，你吃就知道。”
谭渡之点点头：“哦~”
叶缓归见他脸受教样子忍不住笑：“老谭你是不是从没吃过这
接地气鸡？”
谭渡之道：“嗯，以前从不管这些。”他只要心修行就行，衣食住行有专人伺候。
叶缓归摸摸碗中浸泡着竹荪，他信心满满：“自己做东西虽然卖相没有外头卖好看，但是真材实料做出来，味道定不会差。”
叶缓归看着地上堆壳子：“其实……笋衣也是可以吃。不过要用嫩笋衣……咱都有这多菜，算！”
将春笋洗净之后，他掂掂这根笋子：“哇，好重啊！”他觉得这根笋有三斤！他
鸡汤炖煮需要段时间，叶缓归不知道从哪里翻出个竹制箩筐。他在箩筐上蒙上层网，随后将大公鸡松开后塞到里面。离开鸡群公鸡扑腾几下，见扑腾不出去也就没指望。
叶缓归左右看，他将箩筐放在踏板上：“吉祥，看好鸡啊！”
吉祥打个响鼻，它凑到箩筐前看看鸡，又是阵鸡飞狗跳。
叶缓归要赶紧将竹笋剥出来，竹笋这种东西离开大地之后，每分钟都在老去。没想到买只鸡竟然会得五只大春笋，这真是意外之喜。叶缓归已经盘算好，油焖、红烧、清炒……
般人剥笋衣都是张张剥，而叶缓归用办法就快多。只见他在笋子上沿着笋子生长方向划刀，等刀子滑到笋子上端时，刀子左右扭。
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