楚止停止手中动作,介绍道:“陛下,这盘麻辣香鱼,便是
要呈上
菜肴
。”
“端上来!”小皇帝坐将近两个时辰,什
都没吃,此时腹中早就饥饿,而这香气实在勾
他食欲大增,恨不得就此吃上
大碗米饭。
然而麻辣香鱼端上来,左相就伸手拦住
小皇帝,先是深深地看
这菜
眼,随后才问道:“这红色
是何物?”
“是种香料、调味料,名为番椒。”楚止笑道,“是
无意间从外番之地找到
种调味料,十分美味,不如请左相也尝
尝?”
左相自然巍然不动,旁
冯御厨瞄着他
眉眼,忽然冷哼
声:“哼,此种调味料前所未闻,味道还如此呛鼻!不愧是乡下粗鄙之人,错把番外之物当宝贝。左相是什
人,怎
能使用这种东西!”
出菜刀,又拿出条肥鱼
时候,他们
眼睛便忽然睁大,竟是
句话都说不出口。
因为他刀工实在是太精妙
。
速度连成片残影,却完美地削掉
鱼鳞,鱼腮,鱼刺,开膛破肚,取出内脏,没有
处值得挑剔
地方。
尔后楚止将鱼肉切成薄厚相同余片,速度同样快得惊人,但没有任何
片鱼肉损坏、薄厚不均。
可以说看楚止下厨就是种赏心悦目,他
刀工、他
动作行云流水,令人叹为观止。
看这卖相红红就很诡异,呵,别说品鉴
,他就是饿死在这里,从后花园跳下去,也绝不会尝试这种东西!
冯御厨轻蔑地扬头,毫不客气睨
楚止
眼。
楚止却只微微笑:“既然御厨这般说,那不如就请这位御厨先试吃
下,听
他
评价陛下再考虑要不要品尝,如何?”
冯御厨:……
冯御厨噎,小皇帝却已抚掌笑道:“甚好,那就拜托冯卿
但楚止目
不是炫耀刀工,他甚至都没玩什
花样,等到鱼片切好后,打出蛋液,又放入酒、姜片、盐,葱花腌制到鱼中,放在
旁。趁等待
时间,他用
块柔嫩
豆腐轻松雕出相当惊艳
花瓣摆盘,这才终于拿出
重头戏——
种红色
粉末状调味料,进行最后
调味准备。
当那红色粉末拿出来后,众人皆有些疑惑,甚至油温
加热就能闻到
种前所未有
味道,稍稍有些刺鼻。
御厨们左顾右盼,竟都不清楚这是何物,就连昭王爷看得有趣,询问身边冯御厨此物
名字,冯御厨也支支吾吾不知道该怎
说。
但所有人都在这粉末掺油淋到鱼片上时候,闻到
越发浓郁
香气。
竟是不自觉地咽口唾沫,直勾勾地盯着这盘料理。
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