香菇自然比豆腐好切的多，顾凌切了小半个找到了手感之后，倒也切得像模像样了。
“小伙子练过？”老师傅有点惊讶。
顾凌实话实说：“没有专门学过，只是平时在家里会做做菜。”
孟青沐看了一会儿，问过师傅后，把需要的量都拿了过来：“那你切菜吧。”
顾凌笑道：“那就谢谢孟导了。”
【对不起，我是说简单的那个，我承认我刚才说话有点大声。】
文思豆腐其它步骤不难，最难的就是食材的处理过程，豆腐和配料都得切成头发丝粗细。
老师傅拿起一块豆腐去掉皮，放在案板上就开始给他们演示过程。
只能说不愧是干了几十年的老师傅，一手刀功出神入化，细软滑嫩的豆腐在他手下异常听话，没一会儿一小块豆腐就切好了。
老师傅把豆腐放在水里散开，接着又向他们分别演示了香菇冬笋火腿等切丝的标准。
他微微弯腰：“辛苦您教我们了。”
顾凌自然也跟上。
老师傅对两人的态度很满意，点点头从旁边端来一块豆腐：“那我们就开始了。”
【豆腐？是蟹粉豆腐吗？】
【刚从隔壁回来，我要被笑死了！尤永逸和桑正他们那一组，要学做点心。没有模具，纯手工捏的那种哈哈哈哈。】
没想到竟然是你，这长得真比电视上还帅。”
【顾凌国民度真的可以的。】
【那还用说，他拍的那么多上星剧和高评分电影你当是拍着玩的？】
【对不起，我代入了孟青沐，我真的觉得站在旁边好尴尬……】
但其实——
【啧啧啧顾凌
因为知道了顾凌和孟青沐要做文思豆腐，本来在看另外两组的观众，也都跑过来看热闹。
切完才能进行下一步，老师傅让他们先练练，找找手感。
顾凌拿起刀拿起豆腐，架势十足，尝试却以失败告终。
虽然他在家里也会做饭，但是刀功也没专业到这种程度。
孟青沐看了，递给他一个香菇。
【宋艾月那一组是松鼠桂鱼，对刀功要求挺高的。】
【那这样看来这一组还是简单的，之前看他们表情还以为很难呢。】
这时师傅说话了：“我们今天要做的菜，你们已经知道了，就是——文思豆腐。”
【？？？？？？】
【当我打出问号不是我有问题，是我觉得节目组有问题。】
孟青沐内心可高兴了。
没有和他搭话诶，好耶！
他还在夸顾凌诶，好耶！
“来来来，这就是教你们的师傅。”老板把人带到后，就又回去看店了。
孟青沐虽然社恐，但是在长辈面前一直都是尊敬的。
