云秋想
想，给她解释京中用工
规矩，官牙挂牌是
样、托人直接引保是样，或者还可以直接进门给掌柜毛遂自荐。
“不过那些都太麻烦，不如您先到
铺子上帮忙？”
他酒楼还未定下，现在也不好冒然相邀，而且从刚才山红叶
“他是个野心勃勃人，不会轻易接受失败，而且很有心计，在们三家合作时候，他就直想盗取安归酒坊酿方，顺便再给们两家踢出局。”
“所以烧日醉是他……仿造安归烧酒做？”
山红叶点点头，“虽然不想承认，但傅长坤很聪明也很敏锐，也是他最早发现——西北烧酒对行商和当地人来说更重要作用是取暖。”
“但是对于魏城百姓来说，安归烧酒虽然香，但太辣，不是种老少咸宜、能用来礼宾、多饮好酒。”
云秋懂：“所以他改进安归烧酒配方，减少酒辣度同时保留原本香味，并专门取名为‘烧日醉’是
？”
“不会喝酒，是路过真定府时，从长荣楼买回来送人。”
——还好刚才山红叶叙述里提到给亲戚朋友送酒，不然他险些要说漏。
山红叶沉眉，脸色不怎好看，“那便是那两家人通过焘哥酒方子改进酒，您刚才问为何不去贩与长荣楼，这便是原因所在。”
毕焘生病后，再不能外出行商。
再加上山老爹和毕家老母亲先后病逝，毕焘实在身心俱疲、无力经营安归酒坊和长焘荣，便主动找师家和傅家提出来退出。
山红叶点点头。
那这切就都解释得清楚：
——为什明明山红叶是盐商妻子，但却会衣衫褴褛地出现在京城中；明明手里掌握着香气馥郁美酒配方，却不能赚到钱。
在兴庆府是苦于囊中羞涩，在老家魏城是有傅长坤和长荣楼，本来抱着希望来到京城，却发现京城酒楼卖酒都要酒凭、酒引，提什传承都无用。
如此折腾番下来，山红叶才会被压得喘不过气、生出轻生之念。
安归酒坊被卖给远旬县当地家酒房，长焘荣那边也相应改名。
没有安归烧酒长荣楼生意曾经萎靡不振过段时间，其中师长荣不幸染病早逝，由他儿子继承师家在长荣楼红利。
这位小师少爷不谙世事，虽然名义上是长荣楼东家，但内里早就被傅长坤架空。
“现在长荣楼，基本就是傅家家家业。”山红叶这解释道。
傅长坤获得整个长荣楼后，对酒楼经营进行大刀阔斧改革，然后又亲自走趟兴庆府远旬县。
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