“您今日要见工吗?”贺梁问,“要话就给他们都找来,您看看最后定下来哪位。”
说着,贺梁先吩咐庄上个较为机灵帮工去请屠户来料理猪肉事,然后又与云秋详说三人底细:
头位是陈村长四代远侄,叫陈乐,三十岁,家中有老母亲和妻女,还有个已分家弟弟,都在村上种地。
素日村子里红白喜事办酒,都是由这位掌勺,也算是知根知底、精于庖厨道。
只是他家里家眷太多,若都带到钱庄上、只怕安排不开,平白添许多挑费。
——哪能十几二十个人就吃几个小食盒。
所以云秋又分别托曹娘子、贺梁,请他们往陈家村、曹家村寻人,看看有无合适。
曹娘子那边才经过宴惊鸿酒楼挑人,这回是当真荐不出新,只有看贺梁。
“这些年庄上收成好,大家伙又瞧着陈家三位爷跟着您混出门道,这都眼巴巴望着。”
“您不知道,消息才放出去那几日,和舅舅都忙坏,他私下还骂,说他教个书都不得清净。”
您大事,刚才要不是记挂这猪肉……正要跟您说。”
宴惊鸿开业,曹娘子已过去做掌厨,那云琜钱庄和恒济解当上饭菜便无人料理。
小邱没多想,曾提出个众人直接到宴惊鸿用饭主意,曹娘子也觉着可行。
但云秋想想,还是觉得不妥:
聚宝街上这样多街坊四邻,别人家也不欺有小邱这样爱打听是非。
第二位是位远嫁过来冲喜寡妇娘子,姓郑,成婚时候才
贺梁舅舅便是陈家村私塾孔先生。
云秋听着好笑,却也怪贺梁句,“怎好打搅到孔先生,肯定是你榜文没写好。”
“哪能呢!写得可仔细,都说是招收厨工,但来应人还是少说四五十,那几日可给们忙坏。”
“那最后找着人没有?”
贺梁点点头,“选三位,都是本村人,两位相公位娘子,各自都有保人,做来菜品也请陈婆婆帮忙尝。”
外人要是看见这两个铺子掌柜伙计天天上宴惊鸿日三餐地吃饭,心中必然要生出好奇疑惑。
那再稍加探查,必定会分明出究竟。
而且钱庄解当那都是走金过银生意,铺上是刻也离不得人,叫几个护卫轮流候着也不像话。
当然,马掌柜也提过,说雇几个小工,从宴惊鸿提食盒往钱庄、解当上递,就像京城其他酒楼外送样。
但云秋也觉着不好,聚宝街上人来人往,他们两个铺子上人也多,那些酒楼外送都是精致小菜。
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