陈星脸上有些红
，“那
再说点
想法？”
“洗耳恭听。”
“自助餐厅厨师再培训培训吧，做菜不好吃啊，感觉有手艺还不如呢。虽说要迎合外国客人口味，可也不能做得太奇怪是吧，您觉得呢？”
蒋弼之哈哈大笑起来，“这确实是个问题，
定叫他们开会讨论。”
陈星有些腼腆又有些开心，偷偷咬下嘴唇捏块桃子吃，结果只尝口就咧嘴，“呀，不甜！被蛋糕比下去。”
，嘉宜在有些二三线城市餐饮收入已经超过客房收入，想看看线城市酒店餐饮业是不是能有更大潜力。”
“觉得可以！”
蒋弼之笑，“为什
？”
“现在大家都有钱啊，也愿意在吃上花钱。约会啊聚会啊，要是找个环境好点饭馆也不便宜，感觉好像也不比去酒店吃便宜多少，但是环境和服务可就差远?——虽然没钱，但是在好几个饭馆干过，什档次都有，也算解些——反正又不是天天要去高级餐厅吃饭，偶尔去回上档次餐厅，觉得很多人都是承受得起。”
“嗯，继续说。”
“之前在KTV个同事带着他女朋友去个西餐厅吃饭，超级贵，结果拍照片看，去，那牛排煎点儿都不均匀，培根青笋都煎黄，提拉米苏底下都流汤，当时就跟他说还不如去嘉宜呢，吃自助都比吃这个强，还更便宜呢。而且酒店食材有保障，不用担心海鲜不新鲜，不用担心地沟油，哦对，摆盘还好看，餐具也上档次，窗户外面就是俯瞰大都市夜景，拍照片发朋友圈多有面子。”
蒋弼之笑着点头，“继续。”
“就是五星酒店听就让人觉得贵，好多老百姓不敢去。觉得们完全可以打广告啊，告诉大家去五星酒店吃饭比去五星酒店住宿便宜多，再搞个促销啊团购什，大家肯定就愿意来。现在饭馆都这干，们学校门口盖浇饭都知道时不时搞个买二送呢。先吸引客人过来，有第回才能有第二回第三回嘛。”
“……哎，您别光笑啊，您觉得说有道理吗？”陈星刚说到兴头上没有注意，这时才察觉到蒋弼之直在看着他笑，顿时难为情，有种班门弄斧感觉。
“做推广要涉及到顾客群定位、还有品牌形象维护之类问题，没有你说那简单。”蒋弼之笑着说道，“但是很欣赏你思维方式。遇到问题立刻积极思考，而且不满足现状，努力想让境况变得更好，这种思维习惯非常好。”
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则可能部分章节内容会丢失。
