竹签串着不方便,奚闻用手拿着翅膀啃,看沈清野很熟练地刷油,翻身,锡纸下面炭烧得红通通,有油滴下去就嗤声冒起股火苗,他忧心起来,“你小心点啊,别烫着手。”
白小乙边把烤好放纸盒子里装起来,往上面洒调味粉,边说,“别
,堆人又下山,聚在山脚人工搭出竹棚子里烧野米饭和弄烧烤,提前预约好餐馆早帮他们把东西给准备好,笋和青豆是剥好,肉是切过,连米都是淘洗干净,他们只需要起个火下锅烧就行。烧烤肉事先腌过,蔬菜串串给他们串好拿过来。
刚开始分工时候,大家想着钢琴家手比较精贵,不能干粗活,就让沈清野去烧烤那儿帮忙刷刷油就得,两个小助理跟他道儿,帮忙照顾着。
奚闻四个人图新鲜,自告奋勇去烧野米饭,两个人准备材料,两个人起火。结果奚闻和刘然蹲在砖垒起土灶前,往里吹半天火都点不起来,柴火堆太多,空气进不去,都压住。后来在匡尧帮助下,好不容易火烧起来,黑烟滚滚,四个人都站在下风口,呛鼻子烟。
奚闻嗓子被熏口,咳半天,匡尧摆摆手让他去帮姜信文,这里他来弄。他就去姜信文那儿帮忙,肉什都洗遍,姜信文在切笋,他刀工不错,笋丝切得粗细均匀,奚闻跃跃欲试也要上手。姜信文将信将疑地把刀递给他,“你行不行啊?别把自己手给切。”
奚闻没下过厨房,但看姜信文用得熟练,就以为很简单,结果下刀时候,笋总从按着手下溜掉,刀下去没斜着切片直接懒腰截断,刀从指尖险险地划过。姜信文被他吓跳,“卧槽,你怎刀都不会用,切手还是切笋啊?”就又把他给赶跑。
他十分挫败,溜溜达达圈,好像也没什事儿,就凑到烧烤摊那边。
白小乙很热情地招呼,“奚哥,快过来,这边肉好两串,你尝尝咸淡。”
本来沈清野只是给白小乙和蒋勤打下手,短短会儿,已变成他掌控大局。另两人人串软骨吃得不亦乐乎。白小乙递串五花肉给他,“清野哥烤,调酱料,你尝尝。”
奚闻接过来尝口,口味偏咸,肉还挺嫩。烧烤这种东西,就是玩个乐呵,都不真为吃东西,个个又不是专业,烤出来哪里有店里好吃,般材料也不太行。但是帮人凑块儿,玩玩闹闹,又累又饿,再不堪入目也会往嘴里塞。
奚闻三两口解决掉,沈清野已经又递两串过来,“鸡翅也熟,你尝尝。”
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