历史

第90章(4 / 5)

她们点的烤肉品种不是很多,另点了辣豆腐汤和拌饭,还有海鲜饼,现在都已经端上了桌。

颜以云最近很想吃

她又将两块牛五花放在烤盘中央,对颜以云说:“如果你想这么烤的话,那就一定要快,称油没有滴下去的时候翻面,然后一熟就夹起来,就不会有火起来了。”

颜以云连连点头,表示她记住了。

齐真将烤好的牛五花放在她的碟子里,笑道:“不紧张了,吃肉。”

颜以云现在脑子还有点懵,她以前看过烤肉的时候肉被火燎,但那是在露营篝火上,用长竹签穿着肉伸进火里,并不是这样烤着肉忽然有火蹿上来,她觉得自己有点被吓到了。

她将齐真夹给她的肉吃完了,肉食补充了热量后,她才觉得慌乱的心跳平息了很多,感觉舒服了不少。

:“这种被火烤过的牛五花最好吃了。”

颜以云这才回过神,她刚刚居然烤得火蹿了出来!

太危险了!

她后知后觉的叫了一声,齐真连忙拍拍她的手背,说:“没事的,下次放在边上烤就是了。”

颜以云的眼角被烟熏得发红,连连点头,将手里的夹子放回餐具筒里,怎么也不肯烤肉了。

颜以云看着齐真烤肉,喃喃的说:“刚刚好可怕……”

“还好啦,”齐真将牛小排翻个面,“刚开始烤肉是很容易这样的,我以前也是这样,还经常把肉烤焦烤糊,不过多烤烤就好了,你要不要试试?”

颜以云心里有些意动,烤肉是挺好玩的,而且和女朋友一起吃烤肉,当然是要一起烤才有那种感觉呀。

颜以云拿起夹子,夹了一块牛舌放在烤盘上,还是从她最熟悉的牛舌开始吧。

她和齐真在一个烤盘里烤过肉,就是一起烤肉了嘛。

齐真看着她眼角发红,心里又心疼又怜惜,说道:“没事的,没事,火已经退了,不会蹿起来了。”

颜以云夹起那块牛五花,小声的说:“嗯……”

她真的不知道把牛五花放在烤盘中央,火就会这样蹿起来啊!以前她看别人烤肉的时候,没有注意过他们都是怎么烤的,只是盯着肉的熟度,等着到肉熟了就夹起来吃。

齐真说的没错,这样被火燎过的牛五花确实很好吃,它有一股别的肉没有的烟火气,被明火燎过的边缘是漂亮的焦黄色,油脂已经被烤得全出来了,吃起来一点有不觉得腻,只有肉香和焦香交织在一起,在舌尖释放出令人惊叹的美味。

齐真将两块牛五花放在烤盘边缘,说:“这种油比较多的肉,放在旁边烤,就算油滴下去了,也不会滴在炭上,不会让火蹿起来,比较安全。”

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