林飘想说做豆腐,正好村子里没有卖豆腐铺子,都是别村推着小车挑着扁担时不时来卖趟,做豆腐肯定好卖,但想到这时半会又弄不到石膏,盐卤豆腐这个做法他有点印象,但这时半会也拿不出稳定配方,不如先做个简单,且豆腐易坏,万销路没打开就砸手里。
“做豆腐皮,这个法子简单,就是稍微废点功夫,做出来豆腐皮能长久保存,存在家里慢慢卖也不愁事,平时切丝切块用来炖菜炒菜也有滋味。”
秋叔听得坐起来:“这……豆腐皮该怎做……”
“秋叔你放心,等你病好,包教包会!”
四十公斤身体,三十公斤嘴壳子。
“秋叔,你平时也歇着点,怎急着忙着做什,都给自己累病。”
“不多做点,大壮怎办?”林秋又不是没长眼睛,他也看见林飘买那多东西,人家添置冬衣,他件像样衣裳都给不到大壮。
“就想着多做点,人不努力,日子怎能好过。”
“秋叔,人不是这样努力,没有拿命努力道理,人拼就是为好好活着,不是为把命折里面也不能落下身伤病不是,你以后不要晚上去洗衣裳,现在这个天气,入夜河水不知道有多凉。”
林飘安慰他会,二婶子烧好水进来,林飘交接工作在屋子里溜达,看会发现秋叔家箩筐里有很多豆子,村子里中红薯南瓜和花生最多,很少看见那多豆子。
“秋叔,你家怎这多豆子啊?”
秋叔喝热水感觉好点:“前年有人来收大豆,价格很好,就想着种些大豆,村子里人乐意种,觉得大豆不好吃,要是卖不出去砸手里自己吃起来不乐意,想着赚点钱就种,结果第二年收大豆人又不来,各处也只卖出去几斗,这些都是去年豆子,现在放陈卖不出价。”
“秋叔,你怎不把豆子做来卖?”
“做什?”秋叔有些懵逼,他倒是知道豆腐,但他家上面没人做豆腐,也没人传他这个手艺,他哪里做得成。
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