烤肉当先送给沈鸿吃,等沈鸿吃过他们几个大人尝尝味,然后开始均匀
分着吃,烤好
装在盘子里送上桌,大家各自夹
些,然后喝着汤吃着烤苕片等下
波
烤肉。
这顿饭吃得热乎乎
,不知道是不是心理作用,林飘只觉得自己后背都是发热
,本来穿着秋衣和里面
小马甲正正好,现在热得他都想脱衣服换夏衣
。
他放下汤碗:“你们多吃点,禁不住补,感觉后背热得很,你们多喝点长高个子。”
秋叔和二婶子也不喝汤:“是喝着热得很,
还以为你们没感觉呢。”
“是热,这肉还是和猪肉不
样,猪肉吃再多都不这样,吃这个是真
补着
。”
出层薄薄
硬脆酥皮,里面又香又软,粉粉
口感甚至有些糯。
三人边吃边聊,林飘在旁有
搭没
搭
跟着聊聊,很快就到
晚饭
时间,炉子里换上
几根大柴禾,很快烧过
最初火焰最热
时候,外层仿佛焦黑
炭
样,小小
火焰包裹着整根柴禾。
大火时烧热水,等待火焰稳定下来就放上
铁网,把孩子们都叫
过来。
人盛
碗汤,每碗里面都装着两大块白萝卜,这边铁网上涂
薄薄
层油,将腌制好
肉
块块铺上去。
热乎乎烤红苕片就放在放在桌上,学生们
人拿两个在手里,配着鹿骨汤热乎乎
吃着,眼巴巴
望着烤肉。
不过那几个学生反倒没什感觉
样子,他们本来年轻就火力旺,现在还穿着单衣不觉得冷,这会吃起来也不喊热。
孩子们吃完晚饭后各自散去,天色很快晚下来,林飘热得去换
夏衣,但穿着又觉得有点冷,就在里面添上
马甲,这样穿着倒是又清凉又不会觉得冷
。
换衣服出来,林飘看向沈鸿:“你当真不热。”
“嫂嫂,不热,只是喝
汤
确身上暖和。”
林飘点点头,心想果然还是小孩子进补
空间比较大,年纪上来
吃这些东西就容易
“别急,这肉多着呢,大家都吃得着。”腿肉剔下来肉片成薄片,几乎堆起来有大半盆,里面加
盐腌,腌出不少葱
水分。
林飘也领到碗鹿骨汤,坐在小烤炉旁边,喝
口热乎乎
汤,筷子插进萝卜里轻轻
压,顿得软烂
萝卜就成
两半。
几个人起围着烤炉打转,把烤好
肉装碗里送上桌。
“幸好做炉子时候铁匠把开口做大
些,这铁网架上去也有这
大,能烤
就多
不少。”
二婶子直点头:“这大小正好,再大也笨重,再小又不合适
,做什
都不够用。”
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