“扯面
时候会让空气进入面团中，之后在揉面时他又排出
较大空气，仅留下细小空气均匀遍布在面团上，这也是猫耳面奇特口感以及入味最主要原因。”幸平城
郎说道。
“盖浇菜是肉末茄丁，肉沫经过翻炒后香味已经完全被激发出来，而在这碗盖浇猫耳面中，它肉香属于锦上添花……真是、惊人完成度。”幸平城郎感叹道。
亨特听着他们专业评判，眼睛笑眯眯，看起来十分激动，他点头频率让人不禁担心他头会不会晃下来。
幸平城郎将剩下汤喝尽，满足喟叹声后，他看向亨特道：“后生可畏啊。”
亨特没忍住自己小雀跃，笑出声，他害羞埋进布鲁斯怀中。
场每个人鼻子中，这似乎也宣告着这道美食制作已经进入尾声。
“盖浇猫耳面做好！”亨特端着碗热气腾腾且香气扑鼻面踮脚放在吧台上，幸平创真将属于自己那碗放到自己老爸旁边，然后从厨房绕出来坐在幸平城郎旁边。
“看起来很不错啊！”幸平城郎感叹道，他拿起筷子，低声念句‘
开动’后，夹起片猫耳面送入口中。
出乎意料是，猫耳面入口后咸香并不是附着在表面菜汁香味，而是已经沁入面内，让猫耳面口感变得很奇特……
但是意外让人欲罢不能。
布鲁斯笑着摸摸亨特后脑勺，然后看向他们：“下次两位来美国后，也请让们尽下东道主职责吧。”布鲁斯将自己名片和三十张万元纸币放在桌子上，然后站起身向门外走去。
“钱们就不收，再说你这给有点多啊。”幸平城郎说道。
几人走到门前，布鲁斯朝他们摆摆手：“诚郎·幸平料理可没那
容易吃到，多余钱就当是为们幸运买单吧。”
目送几人离开后，幸平创真看着
“好吃！”幸平创真大口吃着碗里猫耳面，咽下嘴里食物，他震惊看着这碗看起来平平无奇面，实在是想象不到为什在用料、操作过程都平平无奇之下，它味道能如此好吃。
幸平城郎笃定道：“是揉面方式吧。”
亨特眼睛亮，连忙点头道：“嗯嗯，没错！”
“揉面方式？”幸平创真疑惑喃喃道，他回想下亨特揉面过程，有些不确定说道，“难道是揉面时扯那几下？”
他注意到亨特在揉面过程中扯几下面，当时他还以为是亨特操作不娴熟导致，现在想难道是故意？
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