宋时安哪儿知道小伙计悲悯心思,高高兴兴拎着药材回来,动作由生疏到熟练生起火,将切好猪下水和装卤料纱囊、葱姜蒜都放进锅里。
开锅后要慢炖晚,才好将食材炖得烂软入味,宋时安将火关小,又添柴火,见火光勾几只大鸡小鸡眼珠乌亮,像淬金粉般好看,伸手挨个把它们毛茸茸脑袋瓜摸遍,这才回去休息。
鸡子们转动脑袋,咕咕几声,主人比屠户温柔好多,们要努力!
这不,第二天宋时安不肯早起,它们便不依不饶起来。
宋时安只能把脑袋埋进枕头里,却闭不上耳朵,他无奈披衣下地,也不去管头直垂到腰际黑发,走出来才知道,那两只母鸡正在啄门。
、青红花椒等物。
为验证猜想,他口气跑到药铺子,从柜台外伸进去大半个身子,眼睛直勾勾盯着几千个分门别类装药材小抽屉。
啊,干仔姜、槟榔、丁香、甘草、肉豆蔻、天竺葵、罗汉果、□□糖、白芷、五加皮、香砂仁……
药铺小伙计也斜着眼看他,这个端正秀气小哥儿,咋像是要疯?
“这位哥儿,你可是生病?”
“你们俩又不是属啄木鸟?”
“咯咯哒,咯咯哒,咕咕!”宋时安跟着俩母鸡,进厨房掏鸡窝,好家伙,俩宝贝居然下三颗蛋,超常发挥!
“好样!”宋时安竖起大拇指,给它们喂大把麸子谷糠,这才深吸口气,好香啊!
他掀开锅盖,咕噜咕噜卤水裹挟着肉香,香气霸道扑面而来,把人胃肠里馋虫都勾出来,口水疯狂分泌!
宋时安不紧不慢舀起勺卤水,舌尖沾点尝尝,味道略淡些。也无妨,上好陈年卤汁,本就不可能蹴而就,他这大锅卤味盛出来后,捞出姜蒜,再适量加些香料调味继续卤煮,直到卤出锅香浓无比上好老卤
宋时安不能直说,忙点头说:“是,病,病很重!”
小伙计嘀咕,这哥儿算有自知之明,确实病得不轻,怎说起病来眉开眼笑,怕不是脑子出问题。
“要不你等等,家坐诊老大夫用完午饭就回来,好好给你看看。”
宋时安眉眼间透着喜气,笑着说:“不必,自己知道抓什药,给你开方子,劳烦你抓给。”
要说这药方子是真不着调,阴阳不调和,小伙计心想,难怪这漂亮哥儿久病成医、眼瞅着越治病越大发。不过他文钱不少付,小伙计不但把药材用牛皮纸包得四四方方,还按宋时安要求,多送他百个薄纱药囊。
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