国进口
滴漏式机器来煮咖啡，咖啡豆是日本传统深度烘焙，酸中带苦，香气皆佳。有
次他悄悄地跟
说，那是从东京家百年老铺供应商买来咖啡豆，老板自己指定咖啡豆拼配比例。“你别小看这家店里劳动者，哪里需要人手他们就去哪里，走遍
日本各地，也尝过当地各种各样咖啡。他们很懂咖啡，所以不管是咖啡豆品质或拼配比例都不能马虎，稍微有变化他们都喝得出来。”
那天们聊到八点左右，随后几次拜访中还交换手机号(那时候还用功能手机)。老板名字叫大泽功(OsawaIsao),大泽先生嘱咐以后不用来那
早，他般都在家里，有时间随时过去，提前打电话就行。回北京之前从机场打电话给他，他说记得下次回国要过来喝咖啡。
季节交替，有个初夏上午又去金星堂，这次从父母家赶过来，时间接近八点，大泽先生说现在有冰咖啡，要不要试试。冰
金星堂吧台里大泽先生
咖啡是他亲自冲，豆子也是冰咖啡专用，降低酸味和苦味。平时喜欢喝清咖，不加糖不加奶，但按大泽先生建议试杯微甜冰咖啡，甜味和咖啡本身苦味特别搭，解渴又提神。“真好喝！”边喝边不停地夸赞他冰咖啡，待到喝到半，听大泽先生在吧台后面说起位客人故事。
“已经是十多年前事，五十多岁汉子呀，常来这里喝咖啡，后来突然不来。也没多想，因为这里客人就是这样嘛，这个月住东京，下个月到九州，哪儿有工作就到哪儿，所以以为他或许到北海道那些远地方去。没想到，有天在店里接到个电话，是他打来，说是住院。问他在哪家医院，他说是“秋津”;听就明白，他患癌症。山谷这边领取‘生活保护费',人，若查出癌症就被送到秋津家医院。他接着说想请帮个忙，就想啊，那肯定是想借钱，当场下决心说声‘好听说完他就笑，说你这个人也太好，还没说到底是什忙就先答应。然后他说想喝做冰咖啡。”
*秋津（Akitsu）：位于东京都西北部东村山市个区域，邻接埼玉县。
t生活保护费：日本z.府为生活贫困者提供最低生活保障费用制度，以居住东京都单身者为例，生活保护费约为每月十三万日元（约合人民币6400元）。
上图：金星堂冰咖啡
下图：金星堂店外菜谱，吐司套餐（附咖啡）400日
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则可能部分章节内容会丢失。
