历史

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小次郎说完,自嘲似的笑了。

这下修总算明白为何小次郎没有去了。他想换个话题,便说:“为什么要用香槟王一口气干杯呢?香槟王那么贵,我觉得慢慢品尝比较好。”

“像香槟王这样的香槟不能寄存对吧,只能当场喝掉,所以不像威士忌和白兰地那么占地方,是最好赚钱的商品。一口气干杯,是为了更快消耗掉。”

“可是居然让我们喝掉那么多瓶香槟王,客人也真是大方。”

“想让人一口气灌掉香槟王的不是客人,而是店家。白金香槟王一口气干掉的话,不用十分钟,就有一百二十万的业绩进账了。”

人员负责,不过像暮光这种中型店,或是规模更小的“小箱”,则由接待者兼做店控。

随着客人增加,待机席上的人数减少了,开店三十分钟后,只剩下修和小次郎两个人。

修不着痕迹地扫视店内,发现多是二十到三十多岁的客人,气质各有不同,有些明显是常泡酒吧的那类人,但也有看起来很朴素,像是上班族的客人。前者应该刚从酒吧出来,但普通上班族不太可能一整晚喝到这个时间。

修觉得不可思议,询问小次郎。小次郎说:“有的上班族是上班前过来喝一杯。”

上班前来店里喝酒,能好好工作吗?但现在不是担心别人的时候。修想赶快开始工作,却完全没有人叫他。尽管对接待感到不安,但一直静静地坐在这里也很窝囊。修坐立难安,最后被叫去参加香槟CALL。

修总算了解香槟CALL和香槟王干杯的意义了。这是在短时间内拿到大笔业绩的好方法,但简而言之,就只是为了狠敲客人一笔。

不过既然自己也加入了,就不能净说些漂亮话。离开拘留所时,他就已经下决心要在这条街上赚大钱了。正当修沉浸在这样的思绪中时,忽然有人叫他的名字。

他模仿同事吆喝鼓掌,结果有人说:“那请新人一口气干了吧!”

昨天早上修也因为一口气灌酒而昏睡,要是现在又喝,根本没办法工作,但他无法拒绝,只好把手伸向斟满了香槟王的酒杯。这时,小次郎挡到前面说:“没关系,我来!”

小次郎做出戏谑的动作,逗得客人哈哈大笑,接着双手捧起酒杯一饮而尽。在宿舍见到的小次郎一脸病容,但现在不晓得是不是酒精的缘故,看起来血色红润,回到待机席后也没有喝醉的样子。

“喝了那么多居然没醉,不愧是专业的。”

“我唯一擅长的就只有灌酒了。接待也很笨拙,所以没有客人指名我,上街推销时也总是碍手碍脚,只能负责这些杂事。”

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