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第8章 萝卜!!(1 / 2)

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李大叔笑着点大壮脑门下:“大叔家更不缺鸡蛋!”

大壮固执不肯白拿东西,解释道:“李大叔家是李大叔家!”

李大叔无法,又跟大壮说几句闲话,才放大壮走

这里冬天都是天吃两餐饭,不过大壮是不行,但是为节约粮食,中午餐还是不做正餐,每天都是早上多做点儿,中午要是饿,就吃些。

把白萝卜和白菘抱回家后,大壮先拿四五根大骨头出来,洗净血水,用刀背敲破,放在锅里用猛火煮,把煮出来浮沫都撇去,等不再

大壮把买回来几块肉,瘦肉都切下来,抹上少量盐,吊在炤门口,利用每天烧火点儿高温,把肉杀菌烤干,这样处理后肉上还带有点点儿烟熏味,吃时候,或炒或煮都行。肥肉则在第二天中午就炸油,油渣渣趁热时候,分几个孩子人几块儿打牙祭,剩下用来炒菜。猪肝和猪腰子洗干净后,抹上少量盐,撒些自制胡椒粉,挂在向阳屋檐下,猪肺往里面灌满水,也挂起来,让水慢慢滴,等水滴几天,还要往里面加水,直到猪肺由红色变成半透明壮,才算把猪肺里面完全洗干净,猪大肠和大骨头洗干净,放在阴凉地方,暂时没有做处理。

趁着这几日还没开始下雪,大壮和二壮去村子边上找许多合适编筐子柳条回来,又砍好些根粗壮竹子屯在家里。村子边上大片竹林和十来棵不大柳树都是无主,每年春天,村子里家家户户都会去挖竹笋,其他时候,有个别人家像大壮样需要用竹子才会去砍,到现在,那片竹林长得倒也茂盛。

这次,大壮坐在房间门口编筐子,让二壮和大妞儿轮流打下手,处理材料啦、递柳条啦、帮忙拽下啦等等。不过小半天,大壮就编两个筐子。

大壮想想,拿着两个筐子装七八个鸡蛋,往陈大叔和李大叔家走去。

“李大叔,这两个柳条筐子是们自己编,你们拿去平时装下东西用用。”大壮把两个筐子放在地上,接着说道:“这几个鸡蛋,想跟大叔换几个萝卜。”

李大叔二话没说,从自家院子种菜园子里,捡大上十根。

大壮站在园子外面连连叫:“够,够!”

李大叔根本不听,又拔两颗白菘,起帮大壮捆好。

“都是自家园子里种,以后想吃就直接过来拿,不要拿东西来!”临走时,李大叔交代道。

大壮摇摇头:“谢谢李大叔,怎能白拿你们东西呢?现在家里有鸡,不缺鸡蛋。”

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