元),主菜则要份炖海鲜(十六美元)。这价钱让人不禁心生疑惑:“这便宜,当真没关系吗?”假如这家餐厅开在东京话,肯定会常常去造访。
还逛缅因州波特兰二手唱片行,偶然买到加农炮·安德烈珍贵LP《意犹未尽》
还有家想推荐,就是“StreetandCompany”。以前来到这里时候,偶然在经过改造仓库街上发现这家餐厅。假如你来到波特兰,并且只有次在外面就餐机会,大概会向你推荐这里。比“ForeStreet”更加随意、热闹,但菜肴品质极高。
在这里,通常会先点份新鲜鱼贝类烧烤,然后再来份烤缅因大龙虾,十分过瘾,相当合算。在这里用餐时,总是心悦诚服:“啊啊,所谓让人开心菜肴,说就是这个啊。”因为装模作样地用餐实在累人。只不过店里很吵闹,或许不适合与恋人温柔安静地(或者说微妙地)谈心,更适合与几位朋友高谈阔论。这儿总是食客满席,必须提前订座。
对于希望在更雅致氛围中与要好(或者说期望更加要好)女士起安安静静品尝美味先生而言,雨果餐厅或许是个合适去处。那是家所谓“新潮烹饪”餐厅,菜品精致,赏心悦目。限定为四道菜套餐,让客人从几种选项中自行挑选。在崇尚“随性而时髦”波特兰,这样做法非常少见,大概是对味道很有自信吧。喜欢蔬菜,便点“缅因州产有机蔬菜天妇罗”“红黄双色甜菜意式烩饭”和“烤舞菇与白蘑菇”,尽是蔬菜。全套菜肴都是蔬菜做,却能让人吃不腻,好像难乎其难,然而并没有感到腻味。烩饭火候恰到好处,甜菜处理也考究精妙。舞菇非常新鲜,餐刀哧溜下便爽爽快快地切进去,上面浇着层起泡黑松露酱汁。
每道菜都分量适中,味道清爽,叫人大快朵颐。要好女士肯定也会深感满足,至于会不会变得更要好些,那就不得而知。价格是每人七十美金,与这座城市其他餐厅相比略贵点,但吃上次定会觉得物有所值。葡萄酒价钱极其公道。店主兼主厨罗伯特·埃文斯提供这种套餐已经六年,凭借那优雅细致烹饪技术,将波特兰顶级餐厅地位保持至今。
住在波士顿时,时常驾车前往这座波特兰城,个目是去拜访家具匠人马尔格奈力作坊,另个则是去市内某家二手唱片行采购旧爵士乐唱片。店主鲍勃·瓦茨是个坚决不卖CD顽固严谨“LP原教旨
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